Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> veda >> inovácie >> jedlé inovácie >>

Ako Ice Cream Works

orientačné pravidlo, môžete posúdiť kvalitu zmrzlinu vážením to. Ťažšie zmrzliny sú všeobecne vyššia kvalita. Avšak, musíte porovnať ako knihy a chuťou, pretože niektoré príchute sú ťažšie, a pevné látky zmiešané do zmrzliny môže mať vplyv na váhu rovnako.

Vynález kužeľ zmrzliny je sporný. Taliansky prisťahovalec s názvom Italo Marchione má silný nárok, pretože on podal patent na kužeľ stroje na výrobu skôr než ktokoľvek iný mal nápad. Avšak, tam sú správy, že Francúzi boli jesť zmrzlinu z cukrárske šálok alebo kužeľov dlho predtým, než americká zmrzlina kužeľ bol vyvinutý.

Bez ohľadu na to, kto najprv vytvoril to, zmrzliny kužeľ zapísalo v roku 1904 Louisiana kúpnej expozície v St. Louis, Missouri (často označované ako 1904 St. Louis veľtrhu). Tam sú konfliktné legiend o rôznych vafle tvorcovia, ktorí začali predávať vafle skladaná do kornútov zmrzliny dodávateľov, ktorí bežali z dosiek. Podľa všetkého, vaflovače a zmrzlinových predajcovia boli obaja hojnej na veľtrhu, a myšlienka jesť zmrzlinu z jedlého kužeľa naozaj pochopil tam.
Päť minút Ice Cream

Existuje mnoho recepty tam pre vytvorenie svojej vlastnej zmrzlinu doma, ale vedeli ste, že si môžete vytvoriť svoj vlastný zmrzlinu počas piatich minút pomocou dvoch Ziploc tašky

Tu je to, čo budete potrebovať pre tento experiment :?

1 lyžica cukru

½ šálky mlieka, smotany alebo pol na pol

¼ lyžičky vanilkový extrakt (alebo iné dochucovacie)

6 lyžíc soľ

Dosť ľad, aby zaplnil galón veľkosti vaku na polceste

1 galón veľkosti Ziploc bag

1 pinta-veľkosti Ziploc bag
Foto s láskavým dovolením Ed Grabianowski Naplňte galón veľkosti sáčok na polceste s ľadom. Pridajte soľ. ​​

Bežná kuchynská soľ bude fungovať, ale soľ, ktorá má väčšiu kryštály, ako je napríklad kóšer soľ alebo kamenná soľ, bude fungovať oveľa lepšie. Zmiešajte soľ okolo v ľade a dajte bokom.
Foto s láskavým dovolením Ed Grabianowski nalejeme mlieko, cukor a vanilkový extrakt do misy alebo iné nádoby a premiešajte.
Foto s láskavým dovolením Ed Grabianowski Opatrne nalejte zmes do pollitra vrece.
Foto s láskavým dovolením Ed Grabianowski Zatvorte tašku, uistite sa, že je úplne uzavretá.
Foto s láskavým dovolením Ed Grabianowski Dajte pinta tašku do galón vrecka.

Uistite sa, že polliter vak dostane pochovaný v ľad. Uzavrite galón tašku. Pretrepe tašky intenzívne po dobu piatich minút. Možno budete chcieť po

Page [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7]