Je čierna sladkého drievka nebezpečné?
Rovnako ako koriandrom a modrým syrom, čierna sladkého drievka je polarizačný jedlo. Ľudia, ktorí ho milujú, sú plne venovaný na to, a ľudia, ktorí ho nenávidia by sa nedotýkať sa ho 10-Foot Pole. Ako dospelý, možno zistíte, že niektoré chute sú získavané - pravdepodobne ste rozrástla rovnako ako mnoho potravín, ktoré nemohol vystáť ako dieťa. Ale ak si vyvinúť nechuť k sladkého drievka v detstve, je pravdepodobné, že to bude držať s vami.
Ako to dopadá, sladkého drievka nenávidiaci by mohli byť k niečomu. Food and Drug Administration, na päty početných štúdií, vydala Spotrebiteľského poradného o nebezpečenstve konzumácie sladkého drievka na dennej báze. Jedna štúdia šiel tak ďaleko, že hovoria také nadmernou " zneužívanie sladkého drievka " .; Je to skutočný fenomén, ktorý by mohol dať nejaké milovníkov sladkého drievka v ohrození. - Zvlášť tých, ktorí sú nad 40 rokov a majú v anamnéze srdcové ochorenia alebo hypertenzia
Sladké drievko je vyrobený z koreňa Sladké drievko závodu, ktorý je pôvodom na subtropických oblastiach Ázie a južnej Európy. Jeho výrazná chuť pochádza zo zlúčeniny glycyrrhizin, čo je 50 krát sladší ako cukor a pomáha obličky uvoľnenie draslík. Obličky sú zodpovedné za udržanie dobrú rovnováhu draslíka v systéme, ktorý pomáha vaše srdcové funkcie správne. Ak budete jesť slušné množstvo sladkého drievka každý deň (asi 2 unce, alebo 40 až 50 gramov), bude všetko, čo glycyrrhizin vypláchnuť príliš veľa draslíka a mohol zhodiť, že krehká rovnováha [zdroj: FDA]. Ľudia, ktorí sú už náchylné k srdcové problémy môžu vyskytnúť arytmia, letargia, svalová slabosť a dokonca aj kongestívne srdcové zlyhanie. (Všimnite si, že červené sladkého drievka je v poriadku, pretože neobsahuje skutočný koreň sladkého drievka.)
Sladké drievko má fanúšikov, ktorí ho milujú výhradne pre svoju chuť, ale je to tiež bol cenený po stáročia pre svoje liečivé vlastnosti. V rôznych tradíciách to bolo používa na liečbu Addisonova choroba, hypotenzia, žalúdočné vredy a chronickej hepatitídy B. Je to známe ako smädu na Strednom východe, kde sa sladkého drievka nápoje sú populárne. Odborníci ale teraz hovoria, že nebezpečenstvo tejto potenciálne vedľajšie účinky, ďaleko prevyšujú jeho výhod. Dobrou správou je, že škoda je zvyčajne dočasný - ak ste prepustiť sladkého drievka, budú vaše príznaky zmiznú pomerne rýchlo
.