Myšlienka predávať bezlepková mydlá, šampóny a kozmetika je to, že u bežných verzie týchto produktov, by mohli byť prítomné glutén. A to je zlá správa. Zdrojom tohto mýtu môže byť, že niektorí ľudia s celiakiou dostať niečo, čo nazýva dermatitída herpetiformis, ktorá spôsobuje svrbivé vyrážky a pľuzgiere. Ale táto podmienka nie je spôsobená dotykom lepok, ale skôr tým, že prijme to. Lepok nemôže byť absorbované kožou, ak budete mať hlboký zárez [zdroj: Bast].
Dokonca aj pre ľudí s celiakiou, " a kozmetické výrobky pre starostlivosť o pleť obsahujúcich lepok nie sú problém ak ste náhodou prehltnúť, " píše Mayo Clinic lekár Dr. Michael F. Picco. Ak máte podmienku, vyhnúť rúže a pastu s glutén (kde by ste mohli riskujú požití), ale inak, nemusíte sa starať o to
1 :. Je možné žiť úplne Bezlepková
Jesť 100 percent bezlepkovú diétu, môže byť teoreticky možné, " ale v skutočnosti, to je takmer nemožné feat, " Národná nadácia pre Celiac Agresivita prezidenta Alice Bast povedal Mayo Clinic. Food and Drug Administration skutočne umožňuje, produkty, ktoré majú byť označené bezlepkové, a to aj v prípade, že obsahujú veľmi malé množstvo až 20 dielov na milión, pretože sa hovorí, že nie sú spoľahlivé laboratórne testy na detekciu lepku v nižších úrovniach, než je.
Ďalej, FDA nie je v skutočnosti vyžadovať, aby výrobcovia potravín otestovať svoje hotové výrobky za obsah lepku. Namiesto toho môžu spĺňať požiadavky jednoducho, že získali certifikáty od svojich dodávateľov zložiek, ktoré potvrdzuje, že zložky sú bezlepkové [zdroj: FDA]. Ako Consumer Reports poukazuje na to, ak o to výrobca používa rovnaké vybavenie na výrobu potravín s lepkom v ňom, je celkom možné, aby došlo k vzájomnej kontaminácii. Navyše, nedávny výskum ukázal, že niektoré údajne bezlepkové produkty dopadať obsahovať slad, sladový výťažok alebo sladový sirup ako menšie prísady, ktoré sú zvyčajne vyrobené z jačmeňa s lepku v ňom.
FDA upokojuje ľudí celiakia, že to všetko pravdepodobne nebude dať ich na príliš veľké riziko, pretože výskum ukazuje, že väčšina z nich môže tolerovať veľmi malé množstvá lepku. Ale pre tých, ktorí veria, že lepok je neznesiteľný jed, ktorý je potrebné sa vyhnúť
