Koľko ľudí sa dá farmár zdroj za rok?

Každý rok tieto hospodárske zvieratá farmy produkujú celkom 7 miliónov ton živočíšnych produktov. Pozrieme sa na hovädzie mäso, ako náš príklad: Pokiaľ ide o chov hovädzieho dobytka a produkciu živočíšnych bielkovín predávať spotrebiteľom, čísla rozkladajú asi 400 libier steak, rebier a ďalších škrtov pre americkú populáciu grilovať, pečené alebo gril z jedného 700-libra zvierat [Zdroj: Dole & Bailey]. Zatiaľ čo presné čísla sa líši v závislosti na spôsobe zvyšovanie dobytok (napríklad zrno, kŕmenie a pastviny-raise), ak sa domnievate, jedna porcia za 3 oz - odporúčaná porcie, čo je o veľkosti balíčka kariet - že jedno zviera obsahuje o niečo viac než 2100 porcií

A potom je tu otázka spôsobu chovu

Nechajme stranou prebiehajúcu diskusiu o tom, či organické potraviny sú výživnejšie než ich konvenčne pestované náprotivky ..; keď hovoríme o tom, koľko ľudí môže byť napájaný pomocou jednej farmy, chceme vedieť o výnose. A keď príde na metód ekologického poľnohospodárstva, štúdie zistili, že, všeobecne, organické výnosy nedosahujú pri porovnaní s tými, rástla s konvenčnými poľnohospodárskymi technikami.

Avšak predtým, než budete strieľať posla, je dôležité si uvedomiť, že výnosy sú závislé nielen na metóde, ale aj na druhu plodín sme porovnávanie, okrem toho, či sa pozeráme na najlepšom scenári, alebo reálnych výsledkov. S ohľadom na tieto premenné do úvahy maľuje úplnejší obraz: Tieto čísla sa môžu padať kdekoľvek od len 5 percent menšie až na 34 percent menšie

Pri porovnávaní niektoré ovocie a zeleninu, organické výnosy sa zdá prekonať konvenčné [zdroj. : Gilbert]. EZ kukurica, napríklad, produkuje 29 percent menší objem ako pri použití konvenčných metód, ešte organické maliny výťažky outproduce konvenčne pestované bobule [Zdroj: McWilliams]. Za najlepších podmienok použitím najlepšie metódy, ekologické poľnohospodárstvo produkuje 13 percent menšie výnosy, ale celkovo typické organické metódy produkujú o 25 percent menej [Zdroj: Gilbert].