krajovanie nôž.
Namiesto bielej čokolády hobliny a skrátenie do odmerky. (Použitie 1 lyžička skrátiť na každých 2 uncí čokolády.)
Mikrovlnná rúra na vysoký (100% výkon) po dobu asi 11/2 minút alebo kým neroztopí, za stáleho miešania po každých 30 sekundách varenie
Pour roztavenej bielej čokolády na zadnú stranu pekáča. Sa rýchlo rozšíril čokolády do veľmi tenkej vrstve (asi 1 /8- až 1/4-palce silná) s kovovou stierkou. Chladom bielej čokolády asi 10 minút alebo až do firmy, ale stále ohybné.
rýchlo a rovnomerne rozložené rozpustenej čokolády.
Použiť malý rovný-hrana kovové špachtle tvoriť kadere. Držte stierky na uhle 45 stupňov, zatlačte stierkou pevne spolu pekáč, v čokoláde, čokoládové kudrlinky tak, ako to je tlačené. (Ak je čokoláda je príliš tuhé, aby krútiť. Nechajte stáť niekoľko minút pri izbovej teplote. Chladom znova, ak sa stane príliš mäkké.
sa snažte udržiavať pod uhlom 45 ° pre najlepší kudrlinky.
Pomocou malého špajdle alebo špáradlá, transfer kader na voskovaný papier. Skladujte krútia v chladnom, suchom mieste, kým pripravený na použitie.
bielej čokolády Výrezy Melt biela čokoláda pečenia tyče (nepridávajte skrátenie) v malá miska set vnútri väčšie misa z polovice naplnené s veľmi horúcou vodou, za občasného miešania.
tavenie bielej čokolády bude trvať asi 10 minút.
Linková cookie list alebo pekáč s voskovaného papiera. Pour roztavený biela čokoláda na voskovaný papier, rýchlo rozšírila čokoládu do tenkej vrstvy (1/8 až 1/4-palce tučný) s gumovou stierkou
Ak používate cookie list, udržať rozpustenej bielej čokolády pár. palcov od okraja.
Chladom, kým biela čokoláda je len pevná, asi 15 minút.
Strih čokolády do tvarov s ostrým nožom (alebo použite predjedlo alebo Vykrajovače).
veľké geometrické tvary môžu dramatické dekorácie.
okamžitému zrušeniu výrezov opatrne z voskovaného papiera s kovovou špachtľou alebo nožom. Chladom kým pripravený na použitie
Čokoláda-ponoril ovocia a NutsHere je to, čo budete potrebovať, aby sa čokoláda-ponoril ovocie a orechy :.
doske
Odrezky nôž
Nie to, čo hľadáte?Page
<< 
[11]
