.
Pre verziu takmer bez sodíka, rozhodnúť sa pre roštu, sadenie alebo grilované ryby. Porcia pečeného lososa má len 55 miligramov sodíka, a väčšina iné rybie nasleduje oblek. Len sa uistite, že úlovok dňa nie je údené, alebo pokryté glazúrou alebo omáčkou, pretože táto pilotmi na sodíka.
Mušle je vyšší obsah sodíka ako ryby, často v rozmedzí až 500 miligramov na porciu , A to je, keď je to čerstvé a spracované bez soli. Ak si kupujete krabích klepiet, napríklad, tieto delikátna sústa často sú zmrazené v slanej slanom náleve ako konzervačným prostriedkom, a to môže spôsobiť, že obsah sodíka dosiahnuť astronomických rozmerov. Čerstvé, nemrazená, je lepšie. Alebo, pozor na štítky, ktoré presne určiť, akým bol mäkkýšov boli spracované
Ak sledujete svoj príjem sodíka, uistite sa, že budete jesť skutočnú vec :. Imitácia krabie nohy majú veľké množstvo sodíka pridanej počas spracovanie. To isté platí pre takmer akýkoľvek typ vysoko spracovaných rýb, ako konzervovaný tuniak.
Pri ďalšom polievku o, sodík môže byť tiež. Pozrite sa, ako to zdravé jedlo často slúži až zabijak zložku, ďalšie.
2. Zvoľte domáci polievku, nie konzervy
Priemerná šálku konzerv polievka sa podáva až 1000 miligramov sodíka. Dokonca aj najlepšie možnosti vopred pripravené polievka dosiahnuť v priemere 300 miligramov sodíka na každý misy. A to nezahŕňa žiadne zálievky, ako strúhaným syrom alebo saltine krekry.
je najlepší? Choď ekologické. Často, výrobcovia organických polievok udržať počítať sodný nízka. Health Valley Organic audítorov č Salt Pridaný Organic šošovicová polievka, napríklad, má len 30 miligramov sodíka na šálku. To je ťažké poraziť - aj keď ste robiť polievku nízkym obsahom sodíka vo svojej vlastnej kuchyni. Ale to dá urobiť. Pravda je, že to nie je ťažké vyvolať polievku, ktorý používa žiadny sodík vôbec (s výnimkou minimálnym množstvom, ktorý sa prirodzene vyskytuje v niekoľkých z jeho zložiek).
Pre delikátny zeleniny hovädzej polievke, dusíme hovädzie krátka rebrá vo vode s bobkovým listom a tymianom. Uistite sa, že kúpiť čerstvé bylinky alebo celých sušených bylín, pretože blended koreniace zmesi zvyčajne obsahujú veľké množstvo soli. Top variť s čerstvo nasekané mrkva, zeler, zemiaky a paradajky. V asi hodinu, môžete odstrániť kosti a sup preč. - Tak blízko, aby bez sodíka, ako budete mať s polievkou
Ale čo dezert? Väčšina z nich má sodíka číha v ich sladké dobroty, ale máme riešenie, ďalšie.
