7: inšpirovaná podvodníci
Nebolo by pekné, aby dopriať v burrito bez viny? Jednou z úžasných vecí o použití zložky, ako je tofu, ktorá zoberie na chuti iných potravín, je, že môžete použiť ako mäso, syr alebo smotany náhradník v silne aromatických jedál, bez kedy chýba extra tuk. Ak sa rozhodnete svoje náhrady opatrne, bude vaša rodina nikdy byť múdrejší, a ak tomu tak detekovať zmeny, pravdepodobne nebude vadiť. Tu sú niektoré klasické recepty, ktoré prešli štýlové tofu Makeovers a zháňajú docela čertovsky dobrý.
6: Rodinné Obľúbené
Akonáhle sa dostanete kĺb nahradenie tofu u ostatných zložiek, môžete riešiť tie rodinné obľúbené, ktorá by mohla stratiť niektoré nasýtených tukov a kalórií. Nemusíte obetovať všetky zhovievavý bohatosť tukových-obťažkané, ktorí sa previnili potešenie, hoci. Náhradník tretiny na polovicu mäsa, smotany alebo požiadavke syra vo vašom receptu s tofu, a budete stále v pluse. Ak to znie príliš dobre, aby to bola pravda, skúste niektoré z nasledujúcich príkladoch, ako začnete vymieňať von čedar v Mac vašich detí a syr.
Classic hýbať-smažiť pomocou pevnej textúrou tofu značiek viac náplň jedlo než samotné zeleniny. Upping obsah bielkovín vo väčšine rastlinných-založené misy vedie k celkovému viac uspokojujúce jedlo. Ak sa vám nepáči nápad používanie malých bielych kociek, môžete Julienne prúžky tofu a marinovať je v malom množstve sójové alebo ustricová omáčkou, aby sa im svetlo hnedej farby, a dať im výraznejšiu chuť.
Tofu bude trvať na chuť silne ochutených zložiek vo vašich receptoch. Pri použití ťažké nájsť, alebo drahé predmety, ako sú špeciálne huby alebo morské plody, tofu pridanie vám pomôže získať čo najviac z relatívne malého počtu nákladných prvkov v miske.
Ak potrebujete nejakú inšpiráciu pre flavorful sa hýbať-smažiť pomocou tofu, nižšie uvedené recepty majú veľkú chuť a funkcií tofu ako hlavná zložka:
Štruktúra tofu môže byť z
