Úroveň pesticídov na sladké zemiaky je o niečo nižšia, než pre írsku odrodu, podľa pracovnej skupine pre životné prostredie, ale to, tiež, je stále vysoká dosť ospravedlniť pruženia pre ekologicky pestovaných tie
4 :. Papriky (a niekoľko ďalších Veggies)
Peppers - či už veľké, sladké zvončeky alebo drobné, ohnivý škótske kapoty - absorbujú pesticídy ako huba prostredníctvom svojich tenkých kožou. Sú náchylné na napadnutie hmyzom, taky, takže sú predmetom ťažkých nástrekov insekticídov na veľké obchodné poľnohospodárske podniky. Mnoho papriky sú dovozy z iných krajín, kde normy nie sú tak obmedzujúce ako tie v Spojených štátoch. Dokonca aj umývanie a peeling na farebné krásy nemožno vylúčiť kontamináciu.
Ďalšie vegetariáni, ktoré ukazujú vysokú úroveň rezíduí pesticídov sú zeler, zelené fazule a paradajky. Cherry a hroznové paradajky sú malé a ťažko umyť. Zeler nemá ochrannú vrstvu, takže je to ďalší kandidát pre ekologické nákupu. Pracovná skupina pre životné prostredie aj ceny mrkvu a karfiol ako diskutabilné z hľadiska záťaže pesticídov; takže ak ste nervózny, možno budete chcieť pozrieť na svoje ekologické verzie [Zdroj: EWG].
3: listová zelenina
šalátová misa znie dosť zdravá, ale naplňte ju chemicko-obťažkané greeny , by sa aj niektorí ľudia nazývať to otrava dôjde. Hmyz, červy a slimáci milujú súťažných listy špenátu a šalátu rovnako ako my. Niektoré z najsilnejších pesticídov v užívaní nastrieka priamo na listoch sme sa krízy na v našej šéfkuchára šalát. Špenát má najvyšší počet pesticídov z rastlinného testovaného v pracovnej skupine Environmental štúdie [Zdroj: EWG]. Organické pestovatelia používajú pasce, netoxické repelenty a ôk sietí, aby hmyz na uzde.
Zelení, ako je kel, horčica greenov, okrúhlice a collards sú tiež vystavené vysokému riziku kontaminácie pesticídmi. Nákup organické verzie týchto výdatné zeleniny, pokiaľ sú k dispozícii.
2. detskej stravy
Dojčatá a malé deti sú obzvlášť náchylné škodlivým účinkom pesticídov, antibiotík, hormónov a chemikálií. Vzhľadom k tomu, d
