Mnoho pesticídy používané na ovocie a zeleninu sú toxické do mozgu a môže rušiť s rozvojom. Syntetický rastový hormón používajú v mäse môže potenciálne spôsobiť predčasnou pubertou u dievčat [zdroj: Cornell]. Vystavenie toxínov v určitých fázach vývoja môže byť kritické. Toxíny, ktoré by mať žiadny vplyv na dospelých môže poškodiť nervový systém a mozog dieťaťa. Faktor v malej veľkosti dieťaťa tela, a tie by mohli mať nebezpečnú kombináciu
Aj keď bolo dieťa jesť neorganické jedlá, takže prechod môže ovplyvniť hladinu pesticídov v krvi [Zdroj: Curl] .. Jesť organické môžu využívať dieťa ešte predtým, ako on alebo ona sa narodil. Toxické chemické látky v krvi matky môžu prejsť do jej plodu [Zdroj: Consumer Reports].
1. svoj vlastný osobný faves
škodlivé chemické látky sú všade okolo nás - v našom tele, v našom prostredí a v našej strave. Možno, že môžete tolerovať trochu pesticídov, ale rovnako ako čokoľvek iného, môžete preháňať. Odborníci tvrdia, že všetko, čo jesť vo veľkom množstve by malo byť organické, aby sa zabránilo nadmerným pôsobením niektorých chemických látok. Zatiaľ čo trochu rezíduí pesticídov vo vašich obľúbených tortilla chipsy môžu byť v poriadku, ak budete jesť vrece z nich za deň, môžete byť flirtovať s toxickým nahromadenie (nehovoriac o obezitu). Rovnaké je to s arašidovým maslom, rib eye steaky, kukurica a tak ďalej. Je obzvlášť dôležité mať na pamäti toto pravidlo pre bábätká a deti, pretože ich malá veľkosť tela znamená, že toxíny môžu rýchlo hromadiť.