Životného prostredia
Mnoho vegetariánov sú rovnako zaoberajú Zem je blaho, ako sú s ich vlastnou , Niektorí vegetariáni vybrať diétu dôvodov ochrany životného prostredia, pretože sa domnievajú, že tradičné poľnohospodárstvo má menší ekologický dopad ako živočíšne poľnohospodárstvo. Viac informácií o tejto nesporne modernej dôvod pre vegetariánstvo, v tom, ako Vegetariáni práce.
Morálna a náboženské
Ľudia sa zvyčajne snažia sa nemyslieť na to, kde ich mäso pochádza. To môže byť nepríjemné predstaviť vaše hamburger ako naivný kravy na pastvine, nieto ako nezdravé zviera v stiesnené továrenské farme. Ale pre mnoho vegetariánov, disociáciu alebo popieranie je nemožné. Často sa cítia morálne neschopný jesť zvieratá zabíjané pre ich mäsa. Vegetariáni brať ich etické námietky o krok ďalej a odmietajú jesť mliečne výrobky alebo vajcia zo zvierat, ktoré sa domnievajú, že viedli neprirodzene krátky a nešťastné životy.
Niektoré z etických znepokojenie vegetariánstvo sa rozšírili do hlavného prúdu. Dokonca aj neochvejným mäso-jedáci často rád myšlienku voľného výbehu kuracie alebo klietkových bez vajec - chovateľské techniky, ktoré sľubujú oveľa súcitnejší alternatívu k tradičnému veľkochovov
Vegetariáni už dlho vybrali stravu z etických dôvodov. , Hoci prvý praktici iba dočasne vyhnúť mäso pre čistenie, prvé pravidelné vegetariánstvo začal diétu po filozofických prebúdzanie v regióne východného Stredomoria a Indie.
filozof Pytagoras of Samos (c. 530 pnl) učil vegetariánstva k jeho nasledovníci. Pytagoras veril, že preto, že sme sa vzťahujú na zvieratá, mali by sme s nimi zaobchádzať s láskavosťou. Mnoho iných slávnych filozofov súhlasil. - Plato, Epicurus a Plútarchos odsúdil zvieracie obeť a vyhnúť sa jesť mäso
V Indii, budhistické a Jainistický náboženstvo učí, že ľudia by nemali zabíjať vnímajúce bytosti na jedlo. Aj keď budhizmus neskôr klesol v Indii, vegetariánstvo rozšírila do brahmani
