dve tretina šálky teplá voda, 110 ° C; na 115 ° F 1 lyžička cukru 1/2 (1/4-unca) balík rýchly-vzostup alebo aktívne sušené droždie 1-3 /4 šálky viacúčelové alebo chlebovej múky 1/2 lyžičky soli 1 lyžice kukuričnej múky (voliteľné) Príprava:
Kombinovať múku a soľ v stredne veľkej miske. Vmiešajte kvasiniek zmesi. Miešajte, kým zmes formy mäkké cesto. Vyberte cesto zľahka múkou povrch. Hniesť 5 minút, alebo kým cesto je hladké a pružné, pridanie ďalšieho múky, 1 polievková lyžica v dobe, podľa potreby. Položte cesto v stredne veľkej miske potiahnuté nepriľnavým varenie sprej. Otočte cesto v miske, takže doska je potiahnutá varenie sprej; kryt s uterákom alebo plastovou fóliou. Nechajte kysnúť na teplom mieste 30 minút, alebo kým sa zdvojnásobil vo veľkom
Punch cesto nadol .; položte na ľahko pomúčenej doske a hniesť asi 2 minút alebo do hladka. Pat cesto do ploché kotúče o 7 palcov v priemere. Nechajte odpočinúť 2 až 3 minúty. Pat a jemne úsek cesto z okrajov, kým cesto Zdá sa, že nie natiahnuť ešte. Nechajte odpočinúť 2 až 3 minúty. Pokračovať hladil a strečing, kým cesto je 12 až 14 palcov v priemere.
Spray 12- až 14-palcový pizza panvicu s nepriľnavým postrekom; posypeme kukuričnú, ak je to žiaduce. . Stlačte tlačidlo cesto do panvice
Predhrejte rúru na 500 ° F. Postupujte podľa pokynov pre jednotlivé recepty, na pečenie pizze na spodnom stojane rúry
Tento recept sa objaví :. Čerstvé paradajka Pizza / Pizza Nutričné informácie: Veľkosť porcie: 1/4 celkom receptov sodný 292 mg proteínu 6 g vláknina 2 g sacharidy 43 g Nasýtené tuky <1 g tuky celkom <1 g kalórií z tuku 2% kalórií 206 DIÉTNY Exchange: Škrob 3