Pošírovaná Losos s Estragón Sauce

Ý Robí 4 porcie
Zloženie
1 šálka kurací vývar zníženým sodík bez tuku * 1/4 šálky citrónovej šťavy 1 bobkový list 1/8 čajovej lyžičky čierneho korenia 4 čerstvé alebo rozmrazené mrazené lososa steaky (5 uncí každý), rezané 3/4 palec tlstý 1/3 šálky obyčajný jogurt nemastný 1/4 šálky bez tuku majonéza 2 lyžice tenko nakrájané zelené cibule 2 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate 1 lyžička nasekaného čerstvého estragónu alebo
1/4 lyžičky vysuší Estragón listy, drvené * Ak chcete viesť k odmastenie kurací vývar, zbierať tuk z povrchu vývar s lyžičkou. Alebo, miesto môže vývaru v chladničke aspoň 2 hodiny vopred. Pred použitím, odstráňte tuk, ktorý stuhne na povrchu vývaru. PRÍPRAVA:

Kombajny kurací vývar, citrónovú šťavu, bobkový list a korenie vo veľkej panvici. Priveďte k varu cez vysoké teplo. Opatrne položte lososa steaky v panvici; vrátiť k varu. Okamžite znížiť tepelné Stredne nízka. Varíme, krytá, 8-10 minúty, alebo kým začne losos sa odlupovať pri testovaní s vidličkou. Vyberte lososa z panvice.
Medzitým zmiešajte jogurt, majonéza, zelené cibuľu, petržlenovú vňať a estragón v malej miske. Chladom, pokrytý, kým pripravený slúžiť. Lyžice omáčkou lososa. Losos môže byť podávaná chladené
Tento recept sa objaví :. Ryby Nutričné ​​informácie: Veľkosť porcie: 1/4 celkom recept Fiber stopa g Sacharidy 20 g Cholesterol 26 mg Nasýtené tuky 1 g Tuk celkom 6 g kalórií z tuku 23% Kalórie 233 Bielkoviny 25 g Sodík 527 mg jedálnička EXCHANGE: Škrob 1-1 /2 Mäso 3