Zloženie
3 celé kuracie prsia, Split, kože a vykostené 1/2 lyžičky soli 1/2 lyžičky čierneho korenia 1/3 šálky rastlinného oleja šťava z 1 limetky 1/2 šálky masla, mäkčené 1 lyžička mletej čerstvou pažítkou 1/2 lyžičky vysuší kôpor burinu plátky limetky, štvrťky cherry paradajkami a kôpor vetvičky na prípravu ozdobu :.
zohrejeme olej vo veľkej panvici na strednom plameni. Pridajte kura do panvici v jednej vrstve. Kuchárske 6 minút, alebo kým kurča je svetlo hnedá, sústruženie raz. Kryt; znížiť tepelné nízke. Cook 10 minút alebo kým kurča nezmäkne a už ružové v centre. Vyberte kurča na porcie tanier; udržovať v teple. Vypustite olej z panvice.
Simmer limetkovej šťavy na miernom ohni 1 minúty, alebo kým šťava začne bublať. Vmiešajte maslo, 1 polievková lyžica v čase, kým omáčka nezhustne. Odstrániť omáčkou z tepla; vmiešajte pažítkou a burinu kôpru. Lyžice omáčkou kurča. , Obloha, ak je to žiaduce
Tento recept sa objaví v: kurča