vápnik bohatý mandle vytvoriť chrumkavú povlak pre nízkotučné kuracie prsia. Pridať vrchovatú porciu svojho obľúbeného listová zelenina na boku na výživné, ľahko urobiť jedlo.
INGREDIENTS
1-1 /2 libry vykostené kuracie prsia bez kože soľ a čierne korenie 1-1 /2 šálky plátkami mandlí 2 lyžice múky strúhaného kôra z 1 pomaranča stredná (cca 2 kávové lyžičky) 1 vajce, 2 lyžice vody, 2 až 4 lyžice olivového oleja Šťava z 2 stredných pomarančov (asi 1/2 šálky), kurací vývar 3/4 šálky 1 polievková lyžica dijonskej horčice Ďalší strúhaný pomarančovú kôru a mandle na ozdobu (voliteľné) Príprava:
Ľahko poraziť vajcia a vody v plytkej miske. Umiestnite mandľový zmes na tanieri. Srsť kuracie prsíčka v vajcia a potom v mandľové zmesi,
lisovanie aby mandľovom kabátiku palicu. Teplo 2 lyžice oleja vo veľkej panvici na stredne-vysokej teplo. Cook kurča v dávkach bez obmedzovania panvu, kým sa ľahko zahnednuté a už ružové v centre, cca 5 minút na každej strane. Udržovať v teple.
Pridajte pomarančovú šťavu na rovnakej panvici; variť a miešajte, kým znížila asi o polovicu, škrabanie až hnedé kúsky na spodnej časti panvy. Pridajte kurací vývar a horčicu; variť a zmes sa mieša 2 až 3 minúty. Zalejeme kuracím mäsom. Zdobíme ďalšie pomarančovej kôry a mandľami, ak si to želajú.
Doporučené servírovanie Podávame na lôžku s maslom, francúzsko-cut zelené fazule. Tento recept sa objaví v: Kuracie Nutričné informácie: Veľkosť porcie: 1 oranžová mandľové kuracie prsia Fiber 4 g Sacharidy 11 g cholesterolu 101 mg Nasýtené tuky 2 g celkového tuku 23 g Kalórie z tuku 53% kalórií 387 Bielkoviny 35 g Sodík 222 mg jedálničky EXCHANGE: fat 2 Mäso 4 Fruit 1