Pečená stehno so sladkými a pikantné Glaze

pečená stehno so sladkými a pikantné glazúra YIELD Robí 8 až 10 porcií
Zloženie
1 ( 8 - libra ) kostí v údenej šunky pol Sladké a pikantné Glazúra ( recept ) Príprava :

Predhrejte rúru na 325 ° C. Položte šunku, tuku stranou nahor , na stojane v pekáč . Vložte mäso teplomer do najhrubší časti šunky od tuku alebo kosti . Pečená šunka v rúre asi za 3 hodiny .
Pripravte Sweet and Spicy glazúry . Vyberte šunku z rúry . Veľkoryso kefa polovica pohasly šunky; piecť 30 minút dlhšie, alebo kým mäso teplomer registruje 160 ° C. Vyberte šunku z rúry a potrieme zostávajúce glazúry . Nechajte šunka stáť asi 20 minút pred krájaním
Tento recept sa objaví :. Bravčové mäso