Bravčové s marhuľami, jablká a Prunes

Ý Robí 6 až 8 porcií
Zloženie
1/2 šálky hladkej múky 3 lyžice tmavo hnedého cukru 1 bravčová panenka, nakrájame na 1/2 palca kocky (asi 2-1 /2 libier) 1/4 šálky rastlinného oleja 1 veľká cibuľa, na tenké plátky 2 strúčiky cesnaku, mleté ​​1-1 /2 šálky jablkovej šťavy kurací vývar 1 šálka, 2 lyžice Dijon-style horčice 1 lyžica jablčného octu 1 Granny Smith jablko, olúpané a nakrájané na kocky 1 šálka nasekanej sušené marhule 1/2 šálky sekaných vykôstkovaných sliviek 1/8 lyžičky mletého strúčiky čierne korenie podľa chuti PRÍPRAVA:

Kombinovať múku a hnedý cukor v plytkej miske. Srsť bravčové mäso s zmes múky, striasol prebytok. Rozohrejte olej 5-litrovú holandské rúry na stredne-vysokej teplo. Brown polovica bravčového mäsa v holandskej rúre. Odstráňte s dierovanou lyžicou; zrušil. Opakovať sa zostávajúce bravčové mäso.
Pridajte cibuľu a cesnak na holandské rúry. Cook a miešajte 5 minút alebo kým cibuľa nezmäkne. Návrat bravčové holandské rúry. Pridajte jablčnú šťavu, vývar, horčica, ocot, jablko, marhule, slivky, klinček a korenie. Priveďte k varu cez vysoké teplo. Znížte teplotu na nízku. Prikryte a dusíme 45 minút, alebo kým sa bravčové mäso vidlica, ponuka a omáčka zhustne
Tento recept sa objaví :. Bravčové mäso