Mozzarella a krabie šalát s citrónovým dresingom, čerstvú pažítkou a Mint

INGREDIENTS
3 polievkové lyžice /50 ml čerstvej citrónovej šťavy 1/3 šálky /70 ml extra panenského olivového oleja 8 unce /230 g aljašskej Kráľ krabie mäso (biele mäso) 1 polievková lyžica /5 g tenké plátky čerstvou pažítkou 5 čerstvou mätou, tenko nakrájané soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie Four 7- až 8-unca /200- až 225-g guľa čerstvé byvolie mozzarella syra 1 zväzok frisée šalát, vonkajšie zvädnutých listy vyradené, zostávajúce listy oddelené PRÍPRAVA:

Umiestnite citrónovú šťavu do stredne veľkej mise. Pomaly pridajte olivový olej, stále šľahanie, kým obväz je pekný a krémové. Kombinovať krabie mäso, pažítka, mäta, a polovica z obväzu (asi 1/4 šálky /55 ml) v inom stredne veľkej miske a miešajte kombinovať. Sezóna krab zmes podľa chuti soľou a korením.
Odrežte vrcholky každej guľôčky mozzarelly off. Pomocou melón baller, vydlabať stredu každej guľôčky. Vyhradzujeme si odstrániť syr pre ďalšie použitie, ako je zajtrajší cestovín.
Vyplňte stred každého mozzarella loptu s krabím zmesi. Vymeňte mozzarella vrcholky mierne mimo stred nad plnené mozzarellou. Hoďte frisée šalátových listov v inom stredne veľkej mise s dosť zo zostávajúcich obväzu na kabát. Dochutíme soľou a čiernym korením.
Rozdeľte šalát rovnomerne medzi 4 dosiek. Umiestnite Plnené mozzarella guľôčky v hornej časti frisée šalátu. Mrholenie dosiek s zostávajúce zálievkou a podávajte
Tento recept sa objaví :. Šaláty