1 hrnček nevarené bielou ryžou 3 plechoviek (10-3 /4 oz každý) Kurací vývar so zníženou sodný 1 bez kože kuracie prsia (asi 6 unca) 1 stonky zeleru, nahrubo nasekané 1 mrkvu, na tenké plátky 1 /4 šálky nahrubo nasekané cibule 3 štipky čerstvej petržlenovej vňate 1-1 /4 šálky odparí odstredené mlieko 1/4 lyžičky sušeného tymiánu listy 1/8 lyžičky bieleho korenia 1/8 lyžičky mletého muškátového orieška 2 lyžice jemne nasekanej čerstvej petržlenovej vňate 1 zelená cibuľa, jemne nasekané PRÍPRAVY :.
Medzitým zmiešajte kurací vývar a kuracie mäso vo veľkom hrnci. Priveďte k varu cez vysoké teplo. Znížte teplotu na Stredne nízka. Dusíme 10 minút, skimming off prípadnú penu, stúpa k povrchu. Pridajte zeler, mrkva, cibuľa a petržlen rozvody. Varíme 10 minút, alebo kým kurča nie je ružové u kosti a zelenina nezmäkne, skimming off prípadnú penu, stúpa k povrchu.
Odstráňte kuracie prsia z kastróla. Nechajte stáť 10 minút, alebo až dosť v pohode zvládnuť. Vyberte kurča z kostí. Nakrájajte na 1-palcové kusy.
Pridajte ryžu, kuracie kúsky, mlieko, tymián, korenie a muškátový oriešok na panvici. Cook cez stredne-vysokej teplo 8 minút, alebo kým polievka nezhustne, za stáleho miešania
Top porcií rovnomerne s jemne nasekanou petržlenovou vňaťou a zelenou cibuľkou
Tento recept sa objaví: .. Polievky Nutričné informácie: Sodík 173 mg proteínu 21 g vlákniny 1 g Sacharidy 50 g Cholesterol 28 mg Nasýtené tuky 1 g celkového tuku 4 g Kalórie z tuku 11% kalórií 326 DIÉTNY EXCHANGE: Mäso 1-1 /2 Škrob 2 - 1/2 Zelenina 1 Mlieko 1 polovica