Zloženie
2 šálky s nízkym obsahom sodíka paradajková šťava 1 plechovka (asi 14 oz) bez tuku so zníženým sodík hovädzí vývar 1 plechovka (10-3 /4 unce) so zníženým obsahom tuku kondenzované paradajková polievka, neriedeného 1-1 /2 šálky nakrájané olúpané uhorky 1-1 /2 šálky na kocky nakrájané zelené papriky 1 šálka nastrúhanej mrkvy 1 šálka nakrájaný zeler 1/2 šálky nakrájanej zelenej cibuľky 1/3 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate 2 strúčiky cesnaku, mleté 1 lyžica limetkovej šťavy 2 lyžičky s nízkym obsahom sodíka Worcestershire omáčka 1/2 lyžičky soli (voliteľne) 1/2 lyžičky vysušená oregano netučné kyslou smotanou (voliteľne) nasekané čerstvé lístky koriandra (voliteľné) Príprava:
Tento recept sa objaví v: Polievky Nutričné informácie: Veľkosť porcie: 1 miska gazpacho (štvrtina celkového receptu) Sodík 423 mg Protein 6 g vlákniny 5 g Sacharidy 28 g nasýteného tuku <1 g Tuk celkom 2 g Kalórie z tuku 11% kalórií 136 DIÉTNY EXCHANGE: Rastlinné 3 Škrob 1