10 až 12 sušené huby shiitake (asi 1 cl), 3/4 šálky vody, rozdelený 3 lyžice ustricová omáčkou 1 lyžica škrobu 4 strúčiky cesnaku, mleté 1/8 lyžička paprika vločky 1 polievková lyžica rastlinného oleja 3 /4-1 libry čerstvé zelené fazuľky, končí zdobené 1/3 šálky slivered čerstvé listy bazalky alebo nasekané čerstvé lístky koriandra 2 zelené cibuľky, priečne diagonálne 1/3 šálky pražených arašidov (voliteľné) Príprava:
Kombinovať 1/4 šálky vody, ustricová omáčkou, kukuričný škrob, cesnak a papriku v malej miske .; dobre premiešajte. Úhorovanie.
Teplo wok alebo strednej panva cez stredne-vysokej teplo. Pridajte olej a krúživým pohybom srsti povrchu. Pridajte huby, fazuľa a zvyšné polovice pohára vody; variť a miešajte, kým sa voda varí. Znížte teplotu na strednej-nízka; kryt a varíme 8 až 10 minút, alebo kým fazuľa sú ostré-platidlo, za občasného miešania
zamiešajte kukuričný škrob zmesi .; pridať do woku. Cook a miešajte, kým omáčka nezhustne a kabáty fazuľa. (Ak varenie voda odparí, pridá toľko vody, tvoriť hustú omáčku.) Vmiešajte bazalkou, zelenej cibule a arašidy, v prípade potreby; dobre premiešajte. Transfer na porciu tanier
Tento recept sa objaví :. Čínština