1 lyžica kukuričný škrob 1 šálka kurací vývar zníženým sodík bez tuku polovica lyžičky tmavý sezamový olej, rozdelený 2 lyžičky repkový olej polovice libra vykostené bravčovej panenky, nasekanej 5 zelenej cibule, na tenké plátky, rozdelené 1 šálka nakrájané huby 1/4 lyžičky soli (nepovinné) 1/4 lyžičky biele korenie 1 šálka fazuľové klíčky 2 vajcia 2 vaječné bielky Postup prípravy:
Teplo repkový olej v 12-palcový teflónovej panvici na stredne-vysokej teplo. Pridajte bravčové mäso; sa hýbať-smažiť asi 4 minúty, alebo kým už nie sú ružové.
Reserve 2 polievkové lyžice zelenej cibule. Pridajte zvyšné zelené cibule, 1/4 lyžičky sezamový olej, huby, soľ a korenie, na panvicu; sa hýbať-smažiť 4 až 5 minút, alebo kým ľahko opečené. Pridať klíčky; sa hýbať-smažiť asi 1 minútu. Stierkou, sploštiť zmesi v panvici
Porazil vajec a vaječných bielkov v stredne veľkej mise .; zalejeme bravčová zmes na panvici. Znížte teplotu na nízku. Kryt; varíme asi 3 minúty, alebo kým nie sú nastavené vajcia.
Nakrájajte na 4 kliny. Najlepšie každý klin s 1/4 šálky omáčkou a posypeme vyhradené 2 lyžice jarnou cibuľkou.
Doporučené servírovanie Podávame s hlávkovým šalátom zábal šalát. Samostatné Boston listy hlávkového šalátu a usporiadať na tanieri s strúhanú mrkvu, reďkovky plátky, bez kôstok uhorky kolesá, červenej papriky pruhy a klíčky. Podávame s omáčkou zo strany šľahanie spolu kurací vývar 1 šálka bez tuku, zníži-sodný, 1 lyžica ryžového octu, 1/4 čajovej lyžičky sezamový olej, 1/4 lyžičky mletého zázvoru a 1/4 lyžičky mletého cesnaku. Tento recept sa objaví v: Chinese Nutričné informácie: Veľkosť porcie: 1 klin s 1/4 šálky omáčkou sodný 150 mg Bielkoviny 22 g vlákniny <1 g Sacharidy 6 g Cholesterol 149 mg Nasýtené tuky 2 g celkového tuku 9 g Kalórie z tuku 41% kalórií 189 jedálničkom EXCHANGE: Mäso 3 Vegetable 1