Honey

INGREDIENTS
1 bočný bravčové rebierka (cca 2 libier) 1/4 šálky plus 1 polievková lyžica sójovej omáčky, 3 lyžice rozdelený omáčka hoisin 3 lyžice suchého sherry, rozdelený 1 lyžica cukru, 1 lyžička mletého čerstvého zázvoru 2 strúčiky cesnaku, mleté ​​1/4 lyžičky čínskej piatich korenie prášok * 2 lyžice medu 1 lyžica jablčného octu jarnou cibuľkou krúti (recept), slivered zelenej cibuľky a jedlé kvety pre ozdobu * Chinese piatich korenie prášok je zmes škorice, klinčeka, fenikla, anízu a Szechuan korenia , Je k dispozícii vo väčšine supermarketov a na ázijských obchodoch s potravinami. PRÍPRAVA:

Nechajte svoje mäsiarskych rozdelených rebier dĺžky dosky nadol na dve časti tak, že každá polovica je 2 až 3 palcov. Cut medzi kosťami, aby sa 6 palcové kusy. Trim prebytočný tuk. Miesto rebrá v ťažkom uzatvárateľnom vrecku Apartmán V marináde, kombinujú 1/4 šálky sójovú omáčku, hoisin omáčku, 2 lyžice sherry, cukor, zázvor, cesnak a piatich korenie prášok v malej miske .; dobre premiešajte. Zalejeme rebrá. Uzavrite sáčok pevne; umiestnite do veľkej misy. . Chladom 8 hodín alebo cez noc, sústruženie tašku občas
Predhrejte rúru na 350 ° F. Linka veľký pekáč s fóliou. Miesto rebrá na stojane v panvici, výhradu marináde. Pečieme 30 minút; otáčať rebrá nad. Potrieme marinádou; pokračovať v pečení 40 minút, alebo kým rebrá sú výberové konanie, kedy prepichnúť vidličkou Apartmán V glazúry, kombinovať med, ocot, zostávajúce 1 lyžica sójovú omáčku a 1 lyžice sherry v malej miske .; dobre premiešajte. Kefa 1/2 zmesi sa počas rebier. Umiestnite pod brojlerov 4 až 6 palcov od zdroja tepla; grilovať, kým rebrá sú presklené, 2-3minuta. Otočte rebrá nad. Potrieme zostávajúce medovej zmesi. Grilovať do presklené. Nakrájajte na porcie veľkosti kusov. , Obloha, ak je to žiaduce
Tento recept sa objaví v: Chinese