Dusená Bravčové a Ham

INGREDIENTS
6 sušené Orientálna huby 1 plátok (4 unce), údené či pečená stehno, nakrájame na prúžky julienne 3 zelenej cibuľky s vrcholmi, nakrájame na tenké plátky, delená 1 libra mletej bravčové 1/4 šálky nasekanej vodné gaštany 1 lyžica škrobu 1 lyžica sezamového oleja, 1 lyžica sójovej omáčky 1 lyžička mletého zázvoru 1/2 lyžičky čerstvej cukru Red perlové plátky cibule a pažítky pre prípravu ozdobu:

Miesto huby v miske; kryt s teplou vodou. Nechajte stáť 30 minút; kanalizácie. Squeeze prebytočnú vodu z húb. Cut off stonky huby; vyhoďte. Cut uzávery na tenké prúžky; zrušil v malej miske. Rezervné 2 lyžice šunka pásy. Pridajte zvyšné šunku do húb
Reserve 1 lyžica cibule plátky a miešajte zostávajúce plátky do hubovej zmesi
pridajte bravčové mäso, vodné gaštany, kukuričný škrob, olej, sójovú omáčku, zázvor a cukor do hubové zmesi ..; zľahka premiešajte. Šírenie zmes do vymastenej 9-palcový plytkú zapekacej mise alebo koláč dosky.
Na páre bravčová zmes, miesto rošt vo woku. Pridá sa voda do 1 palec nižšie stojana. (Voda by nemala dotýkať kôš.) Cover wok; priviesť vodu k varu cez vysoké teplo. Opatrne položte misku s bravčovým mäsom na stojane. Zakryte a znížiť tepelné médium. Parný bravčové zmes približne 25 až 30 minút, alebo kým firmy. Opatrne vyberte pokrm z woku.
Posypeme misku s vyhradenými šunky a plátky cibule. Obloha, ak je to žiaduce. Podávajte ihneď
Tento recept sa objaví :. Ázijské