Základná Cr-ecirc, pes (recept), 3 lyžice masla alebo margarínu 1/3 šálky jemne nasekané šalotky, alebo sladké cibule, 2 lyžice suchého vermútu 3 lyžice hladkej múky 1-1 /2 šálky plus 2 lyžice mlieka, rozdelený 1 /4 na 1/2 lyžičky feferónky omáčkou (voliteľné) 8 uncí (1-1 /2 šálky) varené lúpané krevety a deveined, nahrubo nasekané 8 uncí (1-1 /2 šálky) jednorazové crabmeat alebo imitácia krabie mäso 2 lyžice čerstvej strihaným pažítka alebo zelenej cibule vrcholy 3 polievkové lyžice čerstvo nastrúhaného parmezánu PRÍPRAVA:
Rozpustíme maslo na miernom ohni v stredne veľkom hrnci. Pridajte šalotky; Cook a miešajte 5 minút, alebo kým šalotky nezmäkne. Pridať vermút; variť 1 minútu
pridáme múku .; variť a miešajte 1 minútu. Postupne vmiešajte do 1-1 /2 šálky mlieka a teplou korenenou omáčkou, ak si to želajú. Priveďte k varu, za stáleho miešania často. Znížte teplotu na nízku; Cook a miešajte 1 minúty, alebo kým zmes nezhustne
Odstrániť z tepla .; vmiešajte krevety a krabím mäsom. Rezerva 1/2 šálky morské plody zmes
Na zostavenie cr ê ,. PES, lyžice asi 1/4 šálky morské plody zmes nadol stred každého CR ecirc, pe. Roll up CR ecirc, pes želé-váľať štýl. Miesto šev stranou nadol v dobre namazať 13x9-palcový zapekacej misky.
Zamiešajte pažítku a zostávajúce 2 lyžice mlieka do vyhradeného morské plody zmesi. Spoon morské plody zmes dole centrom CR ecirc, pes; posypeme syrom rovnomerne cez vrchol.
pečieme odhalili 15 až 20 minút, alebo kým sa zahrieva cez. Podávajte ihneď.
Tento recept sa objaví v: Francúzsky