Kuracie enchiladas s Čile Cream Sauce

INGREDIENTS použtých Chile smotane 2 šálky zeleného čile salsa 1 šálka kurací vývar 1 šálka ťažkého smotany na šľahanie, 1/2 šálky strúhaného parmezánu 1 polievková lyžica múky kuracie enchiladas 1 lyžice rastlinného oleja 1 malá cibuľa, na štvrťky, nakrájané 3 strúčiky cesnaku, jemne nasekané 3 šálky nakrájané varené kura 3/4 šálky zapekaných píniovými orieškami 1/2 lyžičky soli 1/2 lyžičky mletého rímskej rasce štvrtina čajovej lyžičky čierneho korenia 2 hrnčeky (8 oz) strúhaný syr zmes mexickej alebo Monterey Jack syr 12 ( 6-inch), kukuričné ​​tortilly Sekaná PRÍPRAVA koriandrom:

Rúru predhrejeme na 350 ° F. Ľahko namažte 13x9-palcový zapekacej misky.
Aby smotanovou omáčkou, spojiť salsa, vývar, smotana, parmezán a múku vo veľkom hrnci. Cook a miešajte, kým mierne zhustne. Nalejte polovicu omáčky na dno pripravenej nádoby.
Aby enchiladas, rozohrejte olej veľkej panvici na stredne-vysokej teplo. Pridajte cibuľu a cesnak; variť 1 minútu. Vmiešajte kuracie mäso, orechy, soľ, rascu a čierne korenie; dajte bokom.
tepla tortilly v malých panvici pri vysokej teplote po dobu 30 až 40 sekúnd na každej strane. Najlepšie každý s 1/4 šálky kuracie zmesí a 1 lyžicou mexickej syra; vyhrnúť. Miesto v pekáči. Najlepšie s zostávajúce omáčkou a mexickej syrom. Bake, odkrytý, 15 až 20 minút, alebo kým sa zahrieva cez. . Zdobíme koriandrom
Tento recept sa objaví v: Mexičan