1 balenie (3 uncí) smotanový syr s pažítkou 18 jumbo mušľami 1-1 /4 libry mletého hovädzieho 1 lyžička soli 1 lyžička chilli 2 lyžice masla, 1 šálku pripravený roztaví Taco omáčky 1 šálka (4 unca), strúhaný syr čedar 1 šálka (4 unce) drvené Monterey Jack syr 1-1 /2 šálky drvené tortilla chipsy 1 šálka kyslej smotany 3 zelenej cibuľky, nasekané lupeňov šalát, malé jamkovou koróziou zasiahnutý zrelých olív a cherry paradajky (voliteľne) Príprava:
Medzitým predhrejte rúru na 350 ° f .. Maslo 13x9-palcový pekáč.
Brown hovädzie mäso vo veľkej panvici na stredne-vysokej teplo 6 až 8 minút, za stáleho miešania do oddeleného mäsa. Vypustite tuk. Znížte teplotu na Stredne nízka. Pridajte smotanový syr, soľ a chilli; dusíme 5 minút.
Prehadzovať granáty s maslom. Naplňte mušle s hovädzím mäsom zmesi. Usporiadať škrupiny v pripravenej nádoby. Nalejte taco omáčkou nad každou shell. Prikryte krycou fóliou.
Bake 15 minút. Odhaliť; top s čedar, Monterey Jack syr a hranolky. Pečieme 15 minút viac, alebo kým bublinky. Najlepšie sa kyslou smotanou a cibuľou. . Zdobíme hlávkovým šalátom, olivami a paradajkami
Tento recept sa objaví v: Mexičan