Arašidový olej alebo rastlinný olej na fritovanie 1 balenie instantné sušeného droždia 3/4 šálky plnotučného mlieka 6 lyžíc kryštálový cukor 1 lyžička soli 2 lyžice čerstvého masla, 1 vajce, roztaví porazil 3-1 /4 3- 1/2 šálky hladkej múky 1 plechovka (21 uncí) čerešňový koláč plnenia Powered príprave cukru:
Spojte mlieko, cukor a soľ v malej panve. Priveďte zmes k varu, vyberte z tepla a pred miešaním v masle mierne vychladnúť. Nechajte vychladnúť niekoľko minút dlhšie, pridajte do droždie a dobre premiešajte. Vmiešame vajcia.
Postupne porazil v 3 až 3-1 /4 šálky múky s mixéra na nízkej rýchlosti, aby mäkké, ale nie lepkavé, cesto. Otočte cesto na pomúčenú palube. Uistite sa, že cesto hladké a nelepí; ak je to nutné, jemne hniesť v trochu viac múky. Položte cesto na pomúčenej palube, prikryjeme utierkou a nechajte kysnúť na teplom mieste asi jednu hodinu.
Stlačte cesto na 10-palcový námestí. Nakrájajte na 5 (2-inch) prúžky. Potom rez na diagonále do tvarov diamantu. Keď olej je horúci, smažiť niekoľko kusov naraz, sústruženie často, kým sopaipillas sa nafúkol a zlatá. Drain na papierových uterákov. Ešte horúce rez 2-palcový štrbinu na strane každého sopaipilla. Naplňte čerešňový koláč náplňou, prach s práškovým cukrom a podávame
Tento recept sa objaví :. Mexickom Nutričné informácie: Veľkosť porcie: 3 sopaipillaas sodný 648 mg Bielkoviny 15 g Fiber 4 g Sacharidy 140 g Cholesterol 74 mg nasýtených tukov 5 g celkového tuku 10 g Kalórie z tuku 13% kalórií 715 DIÉTNY Exchange: Škrob 9 Fat 1.5