1 libra krevety, lúpané a premýva (1 lb de Camarones Pelados y lavados) 3 citróny (3 Limones) 1 červená cibuľa (1 Cebolla Roja) nasekané lístky koriandra (Cilantro Picado en torza) hroznového paradajky, na štvrtiny ( 5 jitomates picados en cuadritos) Kečup (Salsa de tomate) olivový olej (Aceite de Oliva) soľ a korenie podľa chuti (Sal y Pimienta al gusto) Príprava :.
Slice cibuľu a pridajte na stredne veľkej miske s 1 šálku vody. Pridajte šťavu z 1 citróna. Jemne premiešajte, a vypustite vodu z misky. Pridajte šťavu z citróna zostávajúce. Pridať lístky koriandra. Pridajte nakrájané paradajky. Jemne premiešajte. (Corte la Cebolla en trosos Pequeños y póngalos en un recipiente Mediano con 1 taza de agua. Agregát el jugo del Limón restante. Anada el koriander, los tomates picados. Revuelva lentamente.)
Prejsť varené krevety a citrón na malej miske , Preneste zvyšné krevety vodu do samostatnej miske a chlad cez ľad na 10-15min. (Tranfiera los Camarones cocidos y el Jugo de Limón UN recipiente Pequeño. Tranfiera el agua con los que hirvio Camarones Ostatné recipiente y enfríelo sobre hielo de 10 A 15 minutos.)
Prejsť krevety a zeleninu väčšej misy. Pridáme kečup a olivový olej. Jemne premiešajte. (Transfiera los Camarones y los vegetales UN recipiente más grande. Anada la salsa de Tomate (kechup) y Aceite de oliva. Revuelva lentamente.)
Pomaly pridávajte chladené krevety vodu a pokračujte v miešaní. Pridajte soľ a korenie podľa chuti. (Agregáty el agua de los Camarones lentamente y pokračovať revolviendo. Anada sal y Pimienta SU gusto.)
V chladničke po dobu 1-2 hodín, a podávajte chladené. (Refriger de 1 a 2 horas y sírvalo Frío.)
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