Arroz con Pollo

INGREDIENTS
4 vykostené bez kože kuracie prsia polovice (asi 1-1 /2 libry spolu) Salt čierne korenie 3 lyžice olivového oleja 1 stredná cibuľa 1/4 šálky nasekanej zelenej papriky 1 strúčik cesnaku, mleté ​​1 šálka tepelne neupravené ryža 1/2 lyžičky mletého rímskej rasce jeden štvrtina lyžičky mletej kurkumy 2 stredné paradajky, naočkuje a nasekané 1 Jalapa a ntilde, o korenie, * pochádzal, nasadený a mleté ​​1-1 /2 šálky Kurací vývar 1/2 hrnčeka mrazeného hrášku, rozmrazené 1 /4 šálky Pimiento-plnené olivy, nakrájané 2 lyžičky kapary, opláchnuť a vyčerpaný * Jalapa a ntilde; o papriky môže štípať a dráždiť pokožku, takže používajte gumové rukavice pri manipulácii s papriky a nedotýkajte sa vaše oči. PRÍPRAVA:

Posypeme kurča so soľou a čiernym korením. Rozohrejte olej 3-litrovú panvici na stredne-vysokej teplo. Pridajte kura; varíme 4 minúty z každej strany, alebo kým ľahko opečené. Vyberte kurča a dajte bokom. Zníženie teploty na médium. Pridajte cibuľu, papriky a cesnak; varíme, kým zelenina nezmäkne. Pridajte ryžu; miešajte kabát s kvapiek. Pridajte rascu, kurkuma, paradajky, Jalapa ñ o korenia a kuracím vývaru. Priveďte do varu. Položte kurča na ryžu. Kryt; znížiť tepelné a dusíme 25 minút, alebo kým ryža nezmäkne a všetky kvapalina sa vstrebáva. Posypeme zvyšné ingrediencie cez kurča. Vypnúť teplo. Nechať stáť, pokrytý, 10 minút
Tento recept sa objaví :. Mexičan