Marocký Šošovicová & Rastlinné Soup

INGREDIENTS
1 lyžica olivového oleja 1 šálka nakrájanú cibuľu 4 stredne veľké strúčiky cesnaku, mleté ​​1/2 šálky vysuší šošovica, triedené, opláchnuť a vyčerpaný 1-1 /2 lyžičky mletého koriandra 1-1 /2 čajové lyžičky mletého rímskej rasce 1/2 čajové lyžičky čierneho korenia 1/2 lyžičky mletej škorice 3-3 /4 šálky bez tuku so zníženým sodné kurací vývar 1/2 hrnčeka nasekanej zeler 1/2 šálky nasekanej sušené paradajky (zabalené v oleji) 1 stredný žltý leto squash, nasekané 1/2 hrnčeka nasekanej zelenej papriky, 1/2 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate 1 šálka nakrájanej paradajky slivky 1/4 šálky nasekanej čerstvej lístky koriandra alebo bazalka Príprava:

rozohrejte olej strednom hrnci na miernom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak; uvariť 4 až 5 minút alebo kým cibuľa nezmäkne, za občasného miešania. Vmiešajte šošovica, koriander, rascu, čierne korenie a škorica; varíme 2 minúty. Pridajte kurací vývar, zeler a sušenými paradajkami; priveďte k varu cez vysoké teplo. Znížte teplotu na nízku; dusíme, ktoré sa vzťahuje, za 25 minút.
Vmiešajte v squashi, paprikou a petržlenovou vňaťou. Pokračovať varenie, ktoré sa vzťahuje, 10 minút alebo kým šošovica nezmäkne
Shop s paradajkami a koriandrom tesne pred podávaním
Tento recept sa objaví: .. Stredného východu Nutričné ​​informácie: Veľkosť porcie: 1 miska polievka (1 /6 z celkového receptu) sodíka v 264 mg bielkoviny 8 g vláknina 2 g sacharidov 20 g nasýteného tuku <1 g Tuk celkom 3 g Kalórie z tuku 20% kalórií 131 DIÉTNY Exchange: Rastlinné 1 Škrob 1 Fat polovica