Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> životný štýl >> jedlo >> recepty >> varenie >> regionálne >>

Chlieb puding s južným Whiskey Sauce

Ý Robí 8 porcií
Zloženie
1/2 (1 libra) bochník deň-stará * francúzsky alebo taliansky chlieb 2 tretiny šálky kryštálový cukor 1/3 šálky balené hnedého cukru 3/4 lyžička mletej škorice štvrtina lyžičky mletého muškátového orieška 6 vajcia 3 šálky mlieka 1 lyžica vanilkovej 3/4 šálky hrozienok južnej Whiskey omáčka * Pre dosiahnutie najlepších výsledkov, chlieb by mala byť mierne zatuchnutá. Rezané čerstvé pečivo na 1/2-inch-hrubé plátky; miesto na zásobníku alebo plech. Sa nechá stáť pri teplote miestnosti 30 až 60 minút, alebo kým sa mierne sucha. PRÍPRAVA:
  • Predhrejte rúru na 350 ° F. Maslo 12x8-palcový pekáča. Vyňať chlieb do 1/2-inch plátky; rezané plátky na 1/2-inch kocky merať 8 šálok. Miesto kocky do pripravenej zapekacej misky.
    Combine cukry, škoricu a muškátový oriešok vo veľkej mise. Porazil vajcia v stredne veľkej mise, kým penivý; zamiešať do mlieka a vanilky do zmesi. Pridajte vaječné zmesi do zmesi cukru; miešajte, kým dobre prelínajú. Posypeme hrozienka cez kocky chleba. Nalejte vaječnej zmesi cez kocky chleba. Zatlačte chleba do kvapaliny navlhčiť každý kus. Nechajte stáť 5 minút.
    Pečieme 45 až 50 minút, alebo kým set a nôž vloží do stredu vyjde čistý.
    Pripravte južnej Whiskey omáčku. Podávame teplé omáčkou teplý chlieb puding.
    Southern Whiskey Sauce Kombinovať 3/4 hrnčeka cukru a 2 lyžice kukuričný škrob v stredne veľkom hrnci. Vmiešajte 3/4 šálky pol a pol alebo smotana na šľahanie; kuchár a miešajte cez stredne miernom ohni do zhustnutia a temperamentný. Cook 1 minútu; odstrániť z tepla. Opatrne vmiešajte 2 lyžice bourbon whisky 1/8 lyžičky mletej škorice a kvapkou soli. Mierne vychladnúť. Skladujte zahrnuté v chladničke až dvoch dní. Tento recept sa objaví v: južnej Nutričné ​​informácie: Veľkosť porcie: 1/8 receptu Fiber 1 g Sacharidy 76 g cholesterolu 174 mg Nasýtené tuky 4 g celkového tuku 9 g Kalórie z tuku 18% kalórií 436 Bielkoviny 11 g Sodík 282 mg jedálničky EXCHANGE: škrob 5 Fat 2