Zemiaková polievka s zelenou Chiles & Cheese

Zemiaková polievka s zelenej papriky & Syr YIELD Robí 6 porcií
Zloženie
2 lyžice rastlinného oleja 1 stredná cibuľa 1 strúčik cesnaku, mleté ​​2 šálky nasekanej Zemiaky v šupke, 1 lyžica hladkej múky 1-1 /2 šálky kuracieho vývaru 2 šálky mlieka 1 plechovka (4 unce) na kocky nakrájané zeleným chilli 1/2 lyžičky soli 3/4 šálky zeler (3 oz) strúhaným Monterey Jack syr 3 štvrtiny šálky (3 oz) skartované Colby alebo syr čedar White PRÍPRAVA korenie:

zohrejeme olej vo veľkom kastróle na miernom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak; varíme, kým cibuľa nezmäkne. Vmiešajte zemiakov; variť 1 minútu. Vmiešame múku; varte 1 minútu.
Vmiešajte vývaru. Priveďte do varu. Kryt; znížiť tepelné a dusíme 20 minút, alebo kým zemiaky nezmäknú
Vmiešame mlieko, chiles a zeleru soľ .; teplo do tlejúcich. Pridať syry; Cook a miešajte, kým sa syr roztaví len. Nesmie sa variť. Pridajte korenie podľa chuti. Podávame v jednotlivých misiek. . Zdobíme podľa potreby
Tento recept sa objaví v: Juhozápadnej