Texas Hovädzie Brisket

Texas Hovädzie Hruď YIELD Robí 4 porcie
Zloženie
1 lyžica paprika 2 lyžičky soli 1 lyžička čierneho korenia 1 štvrtina lyžička mletej červenej papriky 1 malá hovädzieho hruďou, zastrihnuté (asi 1-1 /4 libry) Texas BBQ omáčka (recept) Príprava:

Kombajny paprika, soľ, čierne a červené korenie v malej miske; dobre premiešajte. Rub zmes korenia na hrudníku. Kryt; marinovať v chladničke cez noc
Pripravte Texas BBQ omáčkou .; zrušil. Pripravte gril na priame varenie.
Umiestnite hruďou na rošte. Grill, ktoré sa vzťahuje, na miernom ohni 2-1 /2 hodiny, alebo kým hruďou ponúka mierny odpor pri prepichnúť; občas skontrolujte a podlejeme omáčkou podľa potreby. Varte všetky zostávajúce omáčkou a podávajte na strane k namáčanie
Tento recept sa objaví :. juhozápadnej Nutričné ​​informácie: Sodík 248 mg proteínu 27 g vláknina 3 g Sacharidy 86 g cholesterolu 77 mg celkového tuku 10 g Kalórie 514 Diétne EXCHANGE : Mäso 3-1 /2 Fruit päť-jeden /2