10 Rozdiely medzi moonshining a Homebrewing
Na začiatku tam bol homebrew. Starí Egypťania pestuje hrozno a víno [Zdroj: Cornell University]. Starí Sumeri mali V božstvo, Ninkasi, známy ako bohyňa piva. Už v roku 1587 v koloniálnej Virgínii, Európania vyrobený homebrew z kukurice. Od roku 1620, pútnici u Plymouth rocku už zoskočila svoje lode a začali variť pivo. Mnoho z otcov zakladateľov Spojených štátov, vrátane Georgea Washingtona a Thomas Jefferson, bol homebrewers [zdroj: Homebrewers Association]
Toto poňatie variť a SIP, priamo vo vašom vlastnom dvore, išlo dobre až do roku 1919, kedy prohibícia. v Spojených štátoch zakázal výrobu alkoholu. To spôsobilo, že všetky druhy tvorivého úsilia udržať chlast tečúcou, urýchľovať popularitu tradícia, ktorá nastali od roku 1800. Moonshine (whisky vyrobenú ilegálne doma), sa destiluje v skrytých lesoch a splodil celá generácia bootleggers usilujúce o predbiehať zákona [zdroj: Sanburn].
Aj keď prohibícia skončila v roku 1933, to sa naozaj vyriešiť ťažkosti hobby piva pivovarov čeliť. Z dôvodu vecnej chyby, " a pivo " bol vynechaný zo štatútu, ktorý legalizoval domácej produkcie vína. To nebolo až do roku 1978, že prezident Jimmy Carter podpísal HR 1337, ktorý vytvoril oslobodenie od dane na pivo varí doma pre osobnú potrebu [Zdroj: Americká Homebrewers Association].
Od tej doby, viac ako 2 milióny ľudí v USA sa snažili svoje ruky na to, aby svoje vlastné pivo alebo víno (tiež známy ako homebrewing) [zdroj: americký Homebrewers asociácie, Dinkelspiel]. Počet Moonshiners nie je známy, pretože aktivita zostáva nelegálne. Prečítajte si o viac rozdielov medzi homebrew a mesačný svit
. 10: Proces
Jeden z najväčších rozdielov medzi mesačný svit a homebrew spočíva v ich tvorbe. Všetko sa spoliehajú na cukor a kvasiniek ku kvaseniu, ale rovnakým spôsobom. Ak chcete pivo, variť sladových výťažkov, chmeľu a obilia vo vode, ako napínať zmesi a dovoliť tomu kvasiť s kvasnicami po dobu asi 10 dní. V tomto okamihu, pridáte varené roztok cukru /vody do kvasiniek zmesi, nalejte ho do fliaš a nechať ho sedieť na niekoľko týždňov [Zdroj: American Homebrewers Association].
Na domáce víno, môžete použiť hrozna alebo bobule, rovnako ako voda, cukor, vínnych kvasníc, šťava z citróna, a smidge kyseliny askorbovej, aby sa zabránilo víno z menia farbu, keď sú vystavené vzduchu alebo svetla. Po varu, takže sériu prevodov
[1] 