Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> veda >> inovácie >> jedlé inovácie >>

Ako Cotton Candy Works

How Cotton Candy Funguje
Prezrite si článok ako cukrovú vatu funguje Úvod do Ako Cotton Candy Works
Candy Image GalleryRobert Decelis /Digital Vision /Getty ImagesCotton candy prejde mnohými rôznymi menami. Pozrite si ďalšie obrázky z cukroví.

Ak sa chcete cítiť ako dieťa znovu, ísť na karneval. Môžete jazdiť na ruské koleso, pozeral s vytreštenými očami na meč hltačov a lapať po dychu s úžasom ako kúzelník správne rozoznáva kartu vo vrecku. Môžete dokonca sledovať, okúzlený ako cukrová vata výrobca točí cukrovinky, ktorá vyzerá ako vankúše vlny, ale topí v ústach, ako snehová vločka.

OK, cukrová vata môžu postrádať " wow " faktor mnohých ďalších karnevalových pamiatok, ale má svoj vlastný druh mágie: Čarovná potravín vedy. Cukrová vata nebolo vždy vecou detskej. V skutočnosti, jej korene siahajú až do bankete tabuliek európskej aristokracie a čase, keď bol cukor tak vzácny, že je udržiavaný pod zámkom.
Sugar, Sugar

  • Čo je to cukroví kukurica a ako Je to robilo
  • Ako sa vyrába marshmallows
  • PlanetGreen.com :? Organic Candy Video

    Od tej doby, cukrová vata cestoval po svete pod rôznymi aliasov. Je to Vata cukrová vo Veľkej Británii, víla niť na kamarátov v Austrálii, la Barbe à papa
    , alebo Papa fúzy, do francúzštiny, a zucchero FILATI
    , alebo cukor závit, v Taliansku .

    Tento článok vás vezme na tejto ceste časom a priestorom, po cukrovú vatu od svojich počiatkov ako bežné stolové cukor na našuchorený hmotnosti naprostý sladké potešenie. A to všetko sa scvrkáva, doslova, na triku s názvom karamelizácii. Čítajte ďalej a dozviete sa viac


    točil Cukor :. Sladké Science
    iné cukríky z cukru Alone

    Cukrová vata nie je jediným čisto cukor sladký. S pomocou addedcolors a chuťou, jednoduchý sirup produkuje celý rad výsledkov:

  • Fondantis kryštálový cukor, ktorý je varený, vleje sa ochladiť a bit untilthick a hladké. Je to potom hnetie, aby sa dosiahlo plastový consistency.After pár dní odpočinku alebo " zrenia, " fondant možno tvarovať intodecorations alebo vrátiť do hárkov na pokrytie koláče.
  • Maple candyis javorový sirup, ktorý je prevarenou a naleje do cukroviniek foriem stvrdnúť. ITMA byť krémová alebo chrumkavý, v závislosti na teplotách, pri ktorých wascooked a ochladí.
  • ťahané cukríky sú natiahnuté, a to buď ručne alebo strojovo, skôr, než sú úplne ochladí. Theprocess obsahuje vzduch, ktorý dá

    Page [1] [2] [3] [4] [5]