Ako Pizza Works

é pece. Pizza sa pečie priamo na obrazovke alebo horúce tehly. Dopravníkového pásu pece sa používajú predovšetkým vo veľkých reťazcov reštauráciách. Plyn kanister pece pozície kameň tehly priamo nad zdrojom tepla. &Quot; Brick rúra pizzeria " využívať uhlie alebo drevo-vypaľovali tehál pecí, ktoré často požičať zakouřenější chuť.
omáčkou a syrom

Pizza omáčka je zvyčajne paradajka báze. Avšak, zoznam netradičných pizze omáčok zahŕňa pesto, Alfredo, kečupom a gril. &Quot; White pizza " recepty často eliminujú omáčku úplne, nahrádzať to s cesnakovým maslom.

Tradičné pizza je vyrobená s mozzarellou posypané na paradajkovou omáčkou. Veľa kuchárov radi experimentujú s zmesou syrov, bylín a korenia, ako je oreganom a bazalkou
Nekonvenčné pizze. - Creative alebo len hlúpe?

Vieme, že chuťové poháriky sa líšia. V opačnom prípade by nebolo miesto pre mletého baranieho o pizze v Indii. Iný ako talianskeho práva upravujúceho čistotu Neopolitan pizze, tam nezdá sa, že by pravidlá v pizza priemysel. Ale takzvané "netradičné" pizza dokonca kvalifikovať ako pizza? Pravdepodobne nie, ak chcete byť prísny o " chlieb, syr a omáčkou " vládnuť. Avšak, ak vám nevadí, že preberať s tradtion, môžete vychutnať niektoré z týchto výmyslov:

dezert pizze s Oreos a čokoládové cookie cesto

drobné bagel uhryznutie preliate nepatrné množstvo syra a zálievky

makaróny-and-syr pizzu

mexickej pizze - tenké tortilla krusty prikrývali s fazuľou, syrom a olivami
Pizza štýly

Ľudia majú silné názory na pizzu - pokiaľ ide o vášne, zdá sa radí až tam sa politiky a náboženstva. Niektorí milovníci pizza poklad chuť pravého Chicago-štýl pizza natoľko, že majú to dopravilo po celej krajine. Neapolskej pizze puristi v Taliansku lobovala v poslednej dobe schváliť zákon chrániaci štýl a obmedzujúce pizza dodávateľa od používania názvu neapolskú, ak nespĺňajú zvláštne pokyny (viď stĺpik). Ale tí z nás, ktorí majú najrôznejšie iste veľa pizze štýlov na výber, vrátane:

Neapolitan: Má to veľmi tenkú, temperamentný kôru. Bazalkou a mozzarella nepokrývajú omáčku, ako je bežné v mnohých amerických pizze. Miesto toho, oni prízvuk ju. To je zvyčajne varí v tehlovej alebo pec na drevo

New York :. Aj tenké kruste, autentický New York je možné pizza sladkou paradajkovou omáčkou podávané s vrstvou syra. New York Pizza nadšenci nemajú zničiť čistotu rezu tým, že žiada o veľa zálievok

Ch

Page [1] [2] [3] [4] [5] [6]