Ayurveda pre chudnutie
Dr. David Simon, neurológ a spoluzakladateľ, Chopra Center, La Jolla, Kalifornia na použitie Ayurveda ako alternatívnu liečbu na chudnutie: Princíp vzduch v sanskrte je známy ako Vatta. A ľudia, ktorí majú prevahu, že v ich mysli a tela fyziológie mať ľahkosť, rýchlosť, flexibilitu, v takmer každom aspekte svojho života. Typ oheň, ktorý je známy v sanskrte ako Pitta, má metabolizmus, tepla a transformačné dominujúcich. Ich myseľ je vždy aktívna v snahe naučiť sa, stráviť nové veci, psychicky i fyzicky. A konečne typu krajiny, ktorý je známy v sanskrte ako Kapha, majú väčšiu hmotnosť a štruktúru. Majú tendenciu byť jednoduchšie ísť, pomalšie na mysli aj tela, ošetrujúce, ale tiež majú tendenciu hromadiť, keď sú v strese. Leanne Backer, ájurvédskou kuchár a šéfkuchár Chopra Center :? No, ajurvéda je to, čo nám pomáha vyrovnávať celú našu fyziológiu. A Ayurveda je staroveký liečebný systém v Indii, a jedným z jeho súčasťou je aplikácia z šiestich chuťou vnútri potravín, ktoré jeme. A šesť chuťou pomôcť doslova vytvoriť rovnováhu v našej fyziológiu. Takže, v potravinách, v rôznych príkladov potravín, môžete skutočne spotrebovať šesť vkus v rámci každom jedle, a cítiť účinky tejto rovnováhy po tom, čo , jedlo, po celý deň, a všeobecne v celej vašej fyziológiu Leanne Backer :. Ako príklad, ktorý by všetky tieto konkrétne potraviny priamo tu predstavujú šesť chute, ale samotné šesť chuťou sú sladké, slané, kyslé, štipľavý, horké a zvieravý. A všetky naše potraviny patrí do jednej z týchto šiestich kategórií. Napríklad, sladký je niektorý z vašich zŕn, cestovín, sladké zrelého ovocia, niečo ako kardamóm. Škorica, muškátový oriešok, to sú všetko sladké korenie. Salty, samozrejme, je soľ, alebo z morských rias výrobky, veci, ktoré pochádzajú z oceánu. Tam sú niektorí, ako uhorky, s vysokým obsahom soli. Sour je niečo, čo je citrus, paradajkové výrobky, čokoľvek s kyslými alebo fermentovaných vlastnosti, aby to. Bitter je zvyčajne niečo, čo je zelené alebo žlté povahy, takže niečo ako zelené a žlté squash. Cilantro - väčšina týchto gréckych bylín spadajú do tejto kategórie. Pór, veci, ako že sú tiež horké. A potom štipľavý v podstate sú všetky horúce korenia alebo pikantné komponenty, ktoré sa zahrievaj
Ajurvédske systém verí v kombinujúci v jednom jedle niečo, čo nazýva šesť chutí. Prosím, vysvetlite, že
Dajte mi príklad
[1] 