6 :. Kaleráb
kalerábu je zelenina príbuzný kapusta, ale to nevyzerá ako každý kapusta môžete mať videl. Tieto cudzie vyzerajúce výrobky sú obvykle biele, fialové alebo zelené, v závislosti na odrode, a ak ste nepočuli o alebo ochutnal kaleráb, jeho chuť je jemná, často popisovaný ako kríž medzi brokolicou a uhorky (alebo brokolica a kapusta) , To môže za surova alebo upravené v rôznych varených metód (para môže byť najviac univerzálny, ale praženie kaleráb spríjemnia svoju chuť).
Kaleráb je nízkokalorické (1 šálka neobsahuje viac ako 40 kalórií ), s nízkym obsahom tuku (konkrétne, nasýtených tukov, druh, ktorý je spojený s ochorením srdca), nízky obsah sodíka, nízky cholesterol potraviny, ktoré je tiež plná vitamínov a minerálov, vrátane kyseliny listovej, draslík, vápnik, vitamín A a takmer celé odporúčané denné príspevok (RDA) vitamínu C.
Čo dostanete, keď hľadáte doplniť váš vitamín C? Pomaranča alebo pomarančový džús často skôr príde na myseľ, pre mnohých z nás, ale ako sa ukázalo, môžeme zlepšiť na túto voľbu. Práve v čase nachladnutia a chrípková sezóna začína, kivi prichádzajú do sezóny. Unca za uncu, jeden kivi vám dáva viac vitamínu C ako pomaranče (asi 90 miligramov), čo je dobré pre udržanie svojho dýchací systém zdravý, zníženie množstva stresových hormónov vo vašom tele a posilnenie imunitného systému.
Jeden kivi tiež obsahuje tri gramy vlákniny, čo je prospešné pre váš tráviaci zdravie. A ak ste sa vyhýbal kivi, pretože si nie ste istí, ako sa dostať za jeho Fuzzy kože, zvážte dávať to ešte jednu šancu: Konzumácia kivi s jeho kožou pridáva trikrát väčšie množstvo antioxidantov ako jesť ovocie olúpané [Zdroj: Sharecare, Barbour].
Okrúhlica sú škrobnatých zeleniny, ale nenechajte sa odradiť vás od ich pridanie do pravidelnej rotácie v plánovaní ponuky. Ak si nie ste istí, čo robiť s nimi, skúste varenie koreň, ako by ste akékoľvek iné škrobová zelenina (ako sú zemiaky.) - Od kaší do gratinované do polievok a viac
A nie hádzať greeny! Listy kvaka ochutnať trochu ako kel (sa dostaneme Kale čoskoro), sú plné vápnika pre silné kosti a zuby, majú draslík pre silné svaly a zdravé krvný tlak, a poskytujú protizápalové prínosy vitamínu K
