čerstvé a prírodné Domáce brusnicová omáčka
brusnicovou omáčkou je vďakyvzdania tradície po celej Amerike, a napriek tomu, čo nedávny tradície napovedá, to nemusí prísť plechovka. Potrebujete vrece čerstvé brusnice, určité kvapalné a niektorí sladidlo, aby vaše vlastné brusnicovou omáčkou. - To sú základy
Brusnice sú zdravé potraviny, a tým, a tým, že svoje vlastné brusnicovou omáčkou doma, ovládať čerstvosť svojich zložiek, rovnako ako množstvo a typ () cukru. Sú bohaté na antioxidanty, ktoré pomáhajú znížiť dopady starnutia, a oni môžu pomôcť chrániť proti rozvojovým žalúdka (žalúdočné vredy) tým, že zabije ich príčinu, H. pylori baktérie. Mnoho ľudí spolieha na brusniciach, ako spôsob, ako zabrániť (alebo je zmierniť) infekcie močových ciest. Predbežný výskum naznačuje, brusnice môžu pomôcť aj rakovinové bunky tela boj a potenciálne môžu pomôcť chrániť nás pred vysokou hladinou cholesterolu a od mŕtvice.
najväčších prínosov pochádzajú z nesladené čerstvé brusnice, ktoré sú v sezóne od septembra do decembra (ukladať ich až mesiac v chladničke v prípade potreby). Ale v prípade, že myšlienka na nesladené brusníc robí zvrásnenie, zvážiť niekoľko doplnenie (alebo substitúciu), k tomuto základnému receptu. Najviac kupovaný omáčky a recepty na domáce omáčkou sú cukor-ťažká v snahe osviežujú tie TARTEX bobule. Nahrádzajúci nerafinovaný alebo minimálne spracované sladidlo do omáčky namiesto použitia granulovaný bieleho cukru alebo hnedý cukor pomôže pridávať ďalšie prírodné potraviny do zoznamu zložiek. Skúste 100 percent čistý javorový sirup (nie palacinka sirup, ktorý je plný kukuričného sirupu a umelých aróm), med, agáve alebo 100 percent ovocnej šťavy (napríklad jablko alebo marhuľové) ako sladidlo omáčkou.
ak máte radi brusnice spárovaný klasicky s oranžovou, pridať splash pomarančovej šťavy namiesto vody, alebo pridajte pomarančovú kôru (alebo niečo zmeniť s kumquat alebo citrónom skôr) omáčky - zvážte tiež pridať štipku klinčekov, kardamóm , muškátový oriešok alebo škorice za sladkosti a teplo. Chcete krémovejšiu brusnicovou pokrm, skôr ako dip než omáčkou? Vmiešajte nesladené alebo sladené jogurty (skúste ovocné príchute, ako sú brusnice s malinovou, granátové jablko alebo čerešňa nových kombináciách príchuťou). Pridávanie celé ovocie zvyšuje obsah vlákien v omáčky a jogurt dáva nový impulz bielkovín a vápnika.
Pridať nejaké ovocie, vína a korenia, ako sladenie,
[1] 