výbere zdravej zálievka
Šaláty už dlho synonymom pre zdravej výživy, ale nie je to tak jednoduché, ako len schmatol hlavu ľadovým šalátom a fľašu šalát obliekania. V závislosti na veľkosti a prísad, večera šalátový môže byť nezdravější než cheeseburger. Aj keď viete, posypeme na vysokým obsahom tuku a vysoko kalorické prísady, ako sú slanina, krutóny, syr a orechy šetrne, je tu ešte problém výberu obväz.
Mnoho pravidelných šalátové dresingy nie sú všetky, že zdravé a veľkosť porcií nie sú realistické. Napríklad, vaše základné ranč zálievka má takmer 150 kalórií a 14 gramov tuku. To je pre 2 lyžice porcie, ale väčšina z nás nie je vo zvyku merania nášho zálievka. Tie by mohli byť pridanie stovky kalórií na vaše inak zdravé šalát s len tlakom, fľaše alebo panvice z šalátového baru.
Než začneme navigácie zálievka úskalia, premýšľať o svojom obľúbenom druhu. Tam sú všeobecne dva typy: krémová a ocot-and-oleja. Smotanové dresingy, ako je niva, majú základ zo kyslej smotany, cmaru alebo majonézy. Ocot-and-olejovej zálievky (alebo vinaigrettes) sú presne to, čo znie ako - taliansky dressing je populárny príklad. Všeobecne možno povedať, že je jednoduchšie nájsť zdravé octu-and-Oil obväzy, ale ak smotanové dresingy sú vaše obľúbené, je tu nádej pre teba. Začnime pri pohľade na tom, ako si vybrať srdce zdravé zálievka
Launch Video Národnej telo Challenge 2008 :. Inteligentné Food Swapy Heart-zdravej šalátové dresingy
, aby sa uistili, že váš zálievka je srdce-zdravé, začať so základňou. Vinaigrettes sú zvyčajne vyrobené s miernym chutnajúce rastlinného oleja ako je sójový, repky alebo kukurice. (Bonus: tieto oleje sú tiež lacné.) Sú považované za srdce zdravé, pretože oni sú prirodzene sa vyskytujúce a nehydrogenovaný, čo znamená, že neobsahujú trans-mastné kyseliny. Oni tiež obsahujú polynenasýtené alebo mononenasýtené tuky (tie dobré), a môžu pomôcť znížiť hladiny LDL, alebo " zlé, " hladinu cholesterolu.
Ak chcete, aby zvýšili srdce zdravé účinky vašej dressingom, však domnieva, že jeden vyrobený s olivovým olejom. Okrem pridania veľkú chuť, olivový olej má vysoký obsah antioxidantov zvaných polyfenoly. Vyzdvihnúť nejaké panna alebo extra panenský olivový olej pre najvyššiu úroveň polyfenolov - nie sú spracovávané, rovnako ako pravidelné olivový olej
oleje, ako je sezamový, orech alebo Macadamia majú mnoho rovnakých zdravie. výhody ako je olivový olej. S
[1] 