tekvica: Natural chudnutie Foods
Bez ohľadu na to, ako zdravie-vedomé svoje stravovacie návyky, každý potrebuje trochu dezert niekedy. Tekvica je ideálne, ak chcete zdravé liečiť. Týmto spôsobom môžete mať všetky zábavy, bez toho, aby niektorý z viny.
tekvica je americký originál. Pumpkins, patriaci do rodiny squash, majú decentný chuť, ktorá sa požičiava dobre do rôznych jedál. Okrem toho, tekvica urobiť veľký náhradu tuku v pečení.
Zdravie Výhody
výrazná oranžová farba tekvica jasne ukazuje, že je to vynikajúci zdroj, že všetky-dôležitý antioxidant, beta-karotén. Výskum ukazuje, že ľudia, ktorí jedia stravu bohatú na beta-karoténu, sú menej pravdepodobné, že k rozvoju niektorých druhov rakoviny, ako tí, ktorí nedokážu zahrnúť beta-karotén-bohaté potraviny v ich strave. Tekvica má aj ďalšie karotenoidov, beta-kryptoxantíny, čo môže znížiť riziko rakoviny pľúc u fajčiarov.
Výber a skladovanie
Pozrite sa na hlboké oranžové tekvice, voľne trhlín alebo mäkké škvrny. Hoci veľké tekvice, aby najlepší jack-O'-lucerny, majú tendenciu byť tvrdý a vláknitý, takže nie sú najlepšie pre varenie - skúste tých menších, najmä tie s názvom " tekvica Cukor "
.
Celý tekvica dobre drží až na jeden mesiac, ak je skladovaný v chladnom a suchom mieste. Po reze, zabaliť tekvicu a umiestniť ho do chladničky; to by mal mať asi týždeň.
Ak chcete pripraviť, zmyť špinu, odrezať tvrdej kože s nožom alebo škrabka na zemiaky, odstráňte semienka, potom rez, kocky, alebo rezané buničiny na kúsky. Možno budete chcieť uložiť semená; keď toastový, robia veľkú desiatu. Ak dávate prednosť niečo rýchlejšie a jednoduchšie, môžete sa vždy rozhodnúť pre konzervovaného tekvica. Je to asi tak výživné ako čerstvé. Pre koláče a pyré, mnohí hovoria, že to chutí rovnako dobre, ak nie lepší.
Príprava a podávanie tipy
tekvicový koláč je bez pochýb, obľúbené používanie Američanov potravy pre tekvica. Ale tradičná príprava, so smotanou a celých vajec, transformuje nízkokalorické potraviny do jedného, ktorý je načítaný s kalórií. Namiesto toho, náhradné odparí odtučneného mlieka na smotanu a používať iba jeden žĺtok pre každé dve vajcia recept vyzýva. Budete znížiť tuku asi 30 percent kalórií, a my predpovedať nikto nebude poznať rozdiel. Vynechajte kôru, namiesto toho robiť puding, a budete drop kalórií ešte viac.
tekvica môže byť použitý pre výživné, lahodné a vlhké cookies a
[1] 