rebarbory : Natural Food
Nutričné informácie :
dobrým zdrojom vápnika , vlákniny a vitamínu C.
Na čo sa zamerať :
Vyberte stonky, ktoré sú dlhé, , tenký a plne červenú farbu
ľahké skladovanie a prípravy:
Môže byť v chladničke po dobu niekoľkých dní . Ak sú stonky sú hrubé , šupkou s rastlinným škrabkou na odstránenie vláknitých reťazca . Listy sú jedovaté
najlepšie využitie :.
Rebarbora musí byť varené . Používajte ju v ovocných polievok , kompóty , lupienky , marmelády a koláče . . Dobrá s bohatými mäsa, ako je jahňacie
Poznámka : vynikajúci zdroj obsahuje viac ako 20 percent z denných hodnôt pre tento živiny . Dobrým zdrojom obsahuje medzi 10 a 19 percent dennej hodnoty
Zdroj : .. Copyright © 2000 Ellen Haas
Z knihy " Great dobrodružstvo v Food " Ellen Haas .
Použitých so zvolením svätého Martina Press , LLC .