Nedostatok vitamínu A
Nedostatok vitamínu A je bežné v Spojených štátoch u nízkopríjmových skupín. Deti sú obzvlášť zraniteľní, pretože sú stále rýchlo rastie. Ľudia, ktorí jedia veľa-nízkotučné diéty a ktoré obmedzujú ich spotrebu pečene, mliečne výrobky a tmavo zelená zelenina, a tí, ktorí skúsenosti tuku malabsorbcia z podmienok, ako je celiakiou alebo infekčné hepatitídy sa môžu stať aj nedostatok vitamínu A. nedostatku zinku môže tiež vyvolať deficit vitamínu A tým, takže je ťažké používať vlastné obchody v tele vitamínu.
včasného varovania znakom je nedostatok vitamínu A neschopnosť vidieť dobre v tme, podmienka volala šeroslepota. Ak nie je nedostatok nenapraví, vonkajšie vrstvy očí vyschne, zahustený, a oblačno, nakoniec viesť k oslepnutiu ak sa nelieči.
Nedostatok vitamínu A tiež spôsobuje suchú a hrubú kožu, čo je nadobúdajú druh " husia koža " vzhľadu. Okrem toho, jeden môže byť náchylnejší k infekčným ochoreniam. To preto, že nedostatok vitamínu A poškodenie sliznice tráviaceho a dýchacieho traktu, takže nemôžu pôsobiť ako účinné bariéry proti baktériám. Infekcie pošvy a močových ciest sú tiež viac pravdepodobné.
liečba pre deti s xeroftalmia začína s veľkými dávkami vitamínu A, klesajúci na menšom množstve po niekoľkých dňoch. Slepota môže byť odvrátené, pokiaľ je liečba začať skôr, než došlo k príliš veľa poškodenia očí.
Choroby, ako je obštrukčná žltačkou alebo cystickou fibrózou spôsobiť zlú absorpciu tuku v potrave a vitamínov rozpustných v tukoch. Takže aj keď ľudia s týmito chorobami konzumovať zodpovedajúce vitamín A, môžu stále ešte vyvinúť nedostatok kvôli zlému vstrebávaniu. Na prekonanie tejto prekážky, pacienti môžu mať veľké množstvo vo vode rozpustnej formy vitamínu A.
A ochorenie sprevádzané predĺženou horúčkou, ako je napríklad infekčná hepatitída alebo reumatickej horúčky, môže rýchlo poškodzujú rezervy v pečeni sa vitamín A . Ako súčasť liečby, môže lekár predpísať tento vitamín v množstve vyššom ako je RDA, aby sa zabránilo nedostatku. Zinok je potrebný pre prepravu vitamín A, takže zinku môžu byť aj odporučiť na nízkej úrovni.
Diétne požiadavky
Odporúčaný denný príjem (RDA) pre vitamín A je 900 retinol ekvivalenty (RE) pre mužov a 700 RE pre ženy , Retinol ekvivalenty sú prednostné opatrenia pre vitamín A, pretože táto metóda berie do úvahy obe formy vitamínu - retinolom a karotenoidov. Jeden RE je rovný 3,33 medzinárodných
[1] 