Chef Stone Recepty
Teraz, keď ste dostali väčšie uznanie za tento vynikajúci byliny, vyzdvihnúť hromadu počas vašej ďalšej nákupy a skúste tieto chutné recepty z Curtisa pre váš ďalší jedlo
marinované a grilované Bison Rib Eye s Pasillo Salsa
Linguini s Tureckom, miestami fašírky a ragú z paradajok a paprík
Rizoto z hubami, parmezánom a Blaženého
Majorán
Taliani môžu milujú oregano, ale jeho bratranec majorán je prednostné Francúzi. Curtis je výnimočný používaní tohto sladkého borovice a ochutené bylinkovým citrusových plodov v jeho recept na Grilované bravčové kotlety. Čítajte ďalej a dozviete, čo robí to. bylina tak vynikajúcu
Začiatky a folklór
Majorán má dlhú a priaznivé históriu. Obaja starí Gréci a Rimania by koruna svadobné páry s vencami majoránom symbolizovať lásku, česť a šťastie. Ak chcete starovekých Egypťanov, majorán bol považovaný za symbol šťastia.
Ako pestovať
Majorán prosperuje v suchých oblastiach a rastie 2 až 4 stôp na výšku. Nenechajte sa zmiasť výšky; majoránka môže byť pestovaný ako izbová rastlina, zatiaľ čo ešte malý.
Umiestnený v slnečnej okenný parapet, si môžete vychutnať tento aromatických byliniek počas chladných mesiacov, a presunúť ju vonku, akonáhle nebezpečenstvo mrazu prešiel. Ak máte obmedzený priestor záhradníctvo, skúste výsadbu majoránku v nádobe na terase alebo paluba
Použitie
Majorán je považovaný ". Srdce a dušu " zo stredomorskej kuchyne. Najlepší používa čerstvé, táto bylina je skvelý doplnok k mnohých pokrmov, vrátane polievky, dusená mäsa, zelenina, plnkou a šalátov. Majorán je tiež podpis zložkou pre hydinové plnky.
Ak chcete použiť sušenú majoránku, to je najlepšie použiť na dochucovanie omáčok a dobrá voľba pre pomalé varenie dusená mäsa a omáčky.
majorán je tiež používaný v parfumoch a robí voňavý kúpeľ.
Chef kameňom receptu
Skúste tieto chutné recepty experimentovať s majoránkou.
Rúra-pečené kurča s Organic Cesnak Majoránka Maslo
Grilované bravčové kotlety s pečenými Jamy a majoránom
Mint
Mint je voňavé, vytrvalý bylina, ktorá môže byť použitá v mnohých nápojov, om