Začiatky a folklór
Rosemary je člen rodiny mincovne a typicky rastie prirodzene na pobreží Stredozemného mora. To je tiež pestovaná v iných oblastiach vo Francúzsku, Španielsku a Portugalsku
Rosemary má len asi toľko rozprávok a mýtov, ako to robí. užitočné účely. Aby sme vymenovali aspoň niektoré, rozmarín je symbolom spomienky a priateľstva, a je ešte často nesený svadobné páry ako znamenie lásky a vernosti.
V stredoveku, rozmarín bol veril chrániť pred zlými duchmi a nočné mory. Rosemary bol spálený, spotrebu alebo vykonáva, aby sa zabránilo zápach a čarodejníctva.
Ako pestovať
Rosemary je považovaný za vytrvalá a dobre rastie v teplom podnebí. Je citlivá na mráz a môžu byť pestované ako ročný v iných častiach krajiny.
Rastliny môžu byť pestované v interiéri, až sa dostanú veľké. Rosemary rastie v priemere o 5 centimetrov. Presun vaše rastliny vonku v teplejších mesiacoch. Budú vyzerať a dobre rastú na záhrade, pozdĺž domom alebo vo veľkých kontajneroch.
Použitie
Rosemary má príchuť je najlepšie opísať ako s borovice chuť. To sa hodí ľahko mäsa, zemiaky a chleba. Je to obyčajná súčasť marinády a polievok. Rosemary tiež robí osviežujúce doplnkom letné nápoje, ako je čaj alebo limonádu.
Sušené rozmarín je k dispozícii v niekoľkých formách, vo väčšine miestnych obchodov s potravinami. Pri použití čerstvé vetvičky rozmarínu, odstráňte listy zo stonky a nasekajte na menšie kúsky pred pridaním do svojho receptu.
Rosemary sa používa v iných výrobkov pre domácnosť, vrátane potpourri, dezinfekčných prostriedkov a šampóny. To tiež bolo použité ako mory repelent.
Chef STONE má predpisy
jahňacie stehno s medom a rozmarínu kôrka
Grilovaný Organic celozrnný chlieb s cesnakom a Rosemary- obohatená Oil
Grilovaný jahňacie kotlety s rozmarínom a cesnakom
Thyme
Podľa folklóru, tymián je symbolom odvahy. Curtis varí až odvážne pokrmy, ako je – Stál pečienka rebro hovädzie mäso s Dijon a cesnakom a Yorkshire Pudingy – s tejto byliny. Až sa nabudúce budete chcieť byť odvážnejší vo vašej kuchyni, byť statočný a experiment s tým. bylina
Začiatky a folklór
Tymián siaha až do starovekého Grécka, kde to
