Keď ste peeling paradajky použitím varu kúpele, veľký dierovanou lyžicou alebo pavúk je dobrý doplnok k mať po ruke. Buď vám umožní ponoriť a získať paradajky bez rozstrekovanie. Budete tiež chcieť vody na valcovanie varu. Pridať paradajky niekoľko naraz, a ponechať ich v po dobu 40 sekúnd až jednej minúty. Potom, čo ste urobil pár, budete byť odborník na načasovanie podieľa. Snažte sa dať príliš veľa paradajky naraz; budú pokles teploty vody a budete mať, aby im vo vode dlhšie. To bude tiež zhodiť svoj rozvrh, čo je ťažšie posúdiť doneness.
Akonáhle sú paradajky majú chladené, kože takmer skĺznuť. Po rýchlom poklese a kôry, budete pripravení k jadru paradajky a zlikvidujte tuhé časti (ak existujú) a nakrájame rezne na štyri alebo šesť klinov, v závislosti na veľkosti paradajka. Ak budete nenávidieť jesť Semená rajčín, bolo by to tiež dobrý čas na ich odstránenie s čajovou lyžičkou alebo svoj verný palca.
Mali by sme tu poznamenať, že Rómovia paradajky sú medzi meatiest odrôd paradajok. Spolu s sliviek a mazľavé paradajky, sú to vynikajúce kandidátmi pre dusenie a mnoho ďalších varených paradajok jedál. Ak ste nemali pestovať je vo svojej záhrade v tejto sezóne, dať ich na vašom zozname na budúci rok. Tentoraz použiť ľubovoľný paradajky máte po ruke. Ak sú trochu slabý, môžete variť trochu dlhšie zahustiť je.
paradajka je kráľ (alebo kráľovná) na domácich vegetariáni, a falšovanie túto destiláciu paradajkovej chuti s množstvom iných zložiek vyzerá zle nejako. S trochou masla alebo olivový olej v panvici, aby nedochádzalo k problémom počiatočnej lepenie a trochu soľ a korenie podľa chuti, môžete vytvoriť základné dusená paradajka pokrm hodný nedeľného bufetu. Môžeme byť v menšine tu, hoci, pretože existuje veľa dusených paradajok receptov okolo, ktoré obsahujú iné zeleniny a skrine plné korenia, aby to jedna poznámka jedlo skôr koncert než sólový výkon. Na ďalšej stránke, budeme sa pozrieť na niekoľko potenciálnych dusenými paradajkami zložiek, možno budete chcieť zaviesť do vašej domácej receptu, ak si myslíte, že vaše jedlo potrebuje nejaký ladenie.
Dusené recepty paradajky
Paradajky majú intenzívna chuť nikdy spliesť s, povedzme, paprika. Vzhľadom k tomu, recepty vyrobené z nich sa na ich brilantné a živé chuti, niektorí kuchári chcel začleniť ďalšie zložky do ich dusenými paradajkami jemne vyladiť je a vytvoriť jemnejší jedlo. Vzhľadom k to
