1 libra pozemné skľučovadla 1/3 šálky nevarené rýchly ovos 1/3 šálky jemne nasekané baby špenátom 1 vajce, bití 1/4 šálky strúhaného parmezánu 1/2 lyžičky soli osmina lyžičky čierneho korenia 1 lyžička olivový oleja 1/4 šálky strúhaným mrkva 1-1 /2 šálky Príprava bezmäsité cestoviny omáčka:
Combine hovädzie mäso, ovos, špenát, vajcia, syr, soľ a korenie v médiu. misa; miešajte, kým dobre prelínajú. Tvar hovädzie zmesi do 24 mäsové guľky; miesto v 13x9-palcový zapekacej misky. Pečieme 23 až 25 minút, kým už nie je ružový v centre (160 deg F).
Rozohrejte olej stredne veľkom hrnci až do horúcej. Pridajte mrkvu; kuchár a miešajte na miernom ohni 2 minút. Pridať omáčky; tepla na miernom ohni, kým zmes príde do varu. Znížiť tepla; dusíme 5 minút. Rozdeľte omáčku do 4 misiek.
Podávajte mäsové guličky na špáradlá alebo krátke drevené špízy s omáčkou.
Poznámka Dohliadať na malé deti, keď sú pomocou špáradla. Tento recept sa objaví v: Hovädzie mäso