Zloženie
2 šálky protipožiarne pečená paradajky na kocky nakrájané plátky slaniny * 6, nakrájame na 1-palcové kusy 4 libry kosť-in kuracími kúskami (asi 8 kusy), 3/4 lyžičky soli, delí jeden štvrtiny čajové lyžičky čerstvo mleté čierne korenie 1 cibuľa, nakrájame na 1/3-palcové plátky * Protipožiarny-pečená paradajky dodávajú tento pokrm hlbšie, komplexnejšie chuť. Pozrite sa na ne vo vašom supermarkete alebo špecializovanej predajni vedľa ostatných konzervovaných paradajkových produktov. PRÍPRAVA:
Cook slaninu vo veľkej teflónovej panvici na stredne-vysokej teplo až do ostrej, asi 8 minút, sústruženie raz. Prevod na papierové uteráky do kanalizácie. Rezerva panvicu a odkvapy.
Season kuracie kúsky s 1/2 lyžičky soli a korenia. Cook v inej veľkej panvici pri vysokej teplote, kým nezhnedne a svieža, asi 5 minút, sústruženie podľa potreby až po hnedú rovnomerne. Usporiadať kurča cez paradajky. Pečieme, odkrytý, 30 až 40 minút, alebo kým kurča nie je ružová v centre.
Medzitým kuchár plátky cibule vo vyhradených slaniny drippings dozlatista asi 8 minút. Transfer na hnedý papierový sáčok s dierovanou lyžicou. Pridajte zvyšné štvrtina lyžičky soli; triasť odmastiť cibuľu a premiešame so soľou
prejsť kuracie mäso a paradajky na porciu tanier .; posypeme anglickou slaninou a cibuľou
Tento recept sa objaví :. Chicken Nutričné informácie: Sodík 1226 mg Bielkoviny 76 g vlákniny 1 g Sacharidy 9 g Cholesterol 309 mg nasýtených tukov 19 g Tuk celkom 67 g Kalórie z tuku 64% kalórií 965 jedálničkom EXCHANGE: Rastlinný tuk 1 8 Mäso 10