2 lyžice dijonskej horčice 1 lyžička mletej estragón 2 lyžice citrónovej šťavy vývar kurča alebo zeleninové zníženou sodný 1/3 šálky 1-1 /2 až 2 libry vykostené bravčovej panenky, viditeľný tuk odstránený 1/2 lyžičky čerstvo mleté čierne korenie 1 lyžička mletá paprika Príprava:
Linka pekáč s fóliou. Umiestnite bravčové na stojane v pripravenej nádoby. Posypeme pečienka s korením a paprikou. Pečieme 15 minút. Vyberte z rúry pečené. Spoon glazúra rovnomerne pečienka; pečieme 20 minút. Bašte pečienka s pán kvapiek. Bake 20 až 30 minút, alebo kým vnútorná teplota nedosiahne 160 ° C ,. F
Odstráňte pečienku z pece; necháme 15 minút pred krájaním
Tento recept sa objaví :. Bravčové mäso Nutričné informácie: Veľkosť porcie: 3 oz varené bravčové sa 2 čajové lyžičky glazúra Sodík 189 mg Bielkoviny 25 g vlákniny <1 g Sacharidy 2 g Cholesterol 73 mg Nasýtené tuk 2 g celkového tuku 6 g Kalórie z tuku 31% kalórií 170 Diétne výmena: Fat dvaina Mäso 3