Grilované kuracie Caesar Salad

grilované kurča Caesar šalát YIELD Robí 4 porcie
Zloženie
1 libra vykostené bez kože kuracie prsia polky, 1/2 šálky extra panenský olivový olej 3 lyžice čerstvej citrónovej šťavy 2 lyžičky sardelová pasta 2 strúčiky cesnaku, mleté ​​1 /2 lyžičky soli 1/2 lyžičky čierne korenie 6 šálok roztrhaný rímsky šalát listy 4 paradajkami, na štvrťky 1/4 šálky strúhaného parmezánu 1 šálka zakúpili PRÍPRAVA cesnakovými krutónmi:

Place kurča vo veľkom uzatvárateľnom vrecku uchovávanie potravín. Kombinovať olej, citrónovú šťavu, sardely pasta, cesnak, soľ a korenie v malej miske. Rezerva 1/3 šálky z marinády; pokrytie a chladom až do servírovania. Nalejte zostávajúce marinádou kura v sáčku. Uzavrite sáčok pevne, obrátil na kabát. Marinovať v chladničke najmenej 1 hodinu, alebo až 4 hodiny, sústruženie príležitostne.
Spojte hlávkový šalát, paradajky a syr vo veľkej mise. Kryt; chladom, kým slúži.
Pripravte gril na priame varenie. Drain kurča, odlievanie marinádu do malej panve. Prineste marinádu k varu; variť 1 minútu.
Place kura na rošte. Gril kura, na kryté vonkajšie gril, cez stredné uhlie 10 až 12 minút, alebo kým kurča už nie je ružové v centre, kefovanie s marinádou po 5 minútach a otáčanie v polovici grilovanie čas. Zlikvidujte zostávajúce marinádu. . V pohode kurča ľahko
plátok teplé kurča priečne na 1/2-inch-širokých pásov; pridajte kura a krutónmi na hlávkový šalát zmesi v miske. Mrholenie s 1/3 šálky vyhradené marináde; premiešajte dobre.
Poznámka Kurča môže byť tiež v chlade, kým zima pred krájaním. Tento recept sa objaví v: Kurča